中經(jīng)聯(lián)播訊（魏伯勤）中經(jīng)聯(lián)播在6月12日齊齊哈爾召開的新聞發(fā)布會上獲悉，齊齊哈爾市將于6月18日召開“首屆國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)啟動儀式”，活動由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、黑龍江省商務廳、齊齊哈爾市人民政府聯(lián)合主辦。

齊齊哈爾市人民政府副市長賈興元介紹說，本次活動分為“一會一節(jié)一季”，“一會”即國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，齊將邀請省市各級領導、世界中餐業(yè)聯(lián)合會領導、烤肉龍頭企業(yè)以及專家學者參會，屆時將頒發(fā)好評門店獎、連鎖品牌獎以及特殊貢獻獎等獎項。發(fā)布齊齊哈爾烤肉國家團體標準、齊齊哈爾烤肉集體商標，上線齊齊哈爾烤肉一站式服務平臺和齊齊哈爾烤肉城市冷鏈前置倉等重要內(nèi)容；“一節(jié)”即齊齊哈爾烤肉美食節(jié)，我市將啟動“2023年齊齊哈爾烤肉美食節(jié)”。“一季”即貫穿整個第三季度，長達100天的21場烤肉主題促銷系列活動，各縣（市）區(qū)都有高水平的烤肉主題節(jié)慶活動，邀請群眾和各界游客積極參會，共享齊齊哈爾烤肉的幸福時光。

召開國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)具有現(xiàn)實和深遠的意義，具體來說。這是落實黨中央、黑龍江省、齊齊哈爾市委決策部署的重要舉措。我市召開國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，是深入貫徹落實習總書記“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是地方做實做強做優(yōu)實體經(jīng)濟的一大實招”指示精神的重要舉措，也是落實黑龍江省委許勤同志“充分利用國際烤肉美食之都榮譽稱號，發(fā)揮我市優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢，做大做強齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈，努力培育一批高質(zhì)量連鎖品牌，擴大宣傳，爭取市場，提升齊齊哈爾烤肉品牌國內(nèi)國際影響力，打造龍江美食新地標，形成經(jīng)濟發(fā)展新增長點”批示精神的具體舉措。市委沈宏宇同志也多次指出，“要把烤肉作為踐行大食物觀的特色產(chǎn)業(yè)來打造，全鏈條成體系推進，為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新動能?！?/p>

這是激活餐飲消費市場活力的有效措施。全國消費市場都在恢復，我市把恢復和擴大消費擺在突出位置，采取系列促消費、保增長實際舉措，取得較好效果的同時，我們著力以齊齊哈爾烤肉特色餐飲為突破口投入促消費資金并且組織系列活動，推動擴大餐飲消費，促進產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈協(xié)同互聯(lián)，增加居民就業(yè)，促進我市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

這是推動烤肉產(chǎn)業(yè)做大做強的重要抓手。我市把齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)納入全市重點推進的產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈以來，深度實施齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃，穩(wěn)步推進產(chǎn)業(yè)建鏈、延鏈、補鏈、強鏈、壯鏈。召開烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，就是要以大會為契機，引育壯大市場主體，發(fā)布國家團體標準、推出集體商標，打造連鎖品牌，加快推進“標準化、品牌化、數(shù)字化、連鎖化、國際化”方向發(fā)展。不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，讓烤肉產(chǎn)業(yè)成為富民強市的重點產(chǎn)業(yè)、三產(chǎn)融合的重要抓手、鄉(xiāng)村振興的重要支點。

這是擦亮國際烤肉美食之都城市品牌的重要平臺。齊齊哈爾是重要的老工業(yè)基地和綠色食品之都，也是中國牛都、國際烤肉美食之都。我們要通過召開烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，擦亮齊齊哈爾烤肉城市名片，讓齊齊哈爾烤肉立足本地，走向全國，邁向世界。同時，我們也將以大會為契機，叫響我市烤肉文旅品牌，讓更多人了解齊齊哈爾，愛上齊齊哈爾，不斷提升城市影響力和知名度。

齊齊哈爾市商務局局長周建宇介紹說，齊齊哈爾烤肉是龍江餐飲文化的杰出代表，譜寫了中式烤肉文化歷史傳承新篇章。齊齊哈爾烤肉已經(jīng)從“小烤肉”向“大產(chǎn)業(yè)”，從“小門店”向“大市場”，從“小家庭”向“大空間”，從“小地標”向“大品牌”全面轉(zhuǎn)變。黑龍江省委、省政府和齊齊哈爾市委、市政府高度重視齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將齊齊哈爾烤肉美食節(jié)作為惠民生、促消費、鑄品牌的重要舉措。為高標準、高質(zhì)量、高層次舉辦好齊齊哈爾烤肉美食節(jié)活動，我們做了大量扎實、細致的籌備工作。

明確分工，通力配合。為辦好“一會、一節(jié)、一季”活動，特成立組委會，市委書記、市長沈宏宇同志親自掛帥，擔任組委會主任。市委市政府組織召開市直部門籌備協(xié)調(diào)會、縣（市）區(qū)籌備協(xié)調(diào)會、宣傳工作協(xié)調(diào)會等，細化了各部門的責任分工，保證籌備工作有序推進。

是精心策劃，提升水平。市政府與世界中餐業(yè)聯(lián)合會多次召開對接會，研究活動內(nèi)容，細化國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)活動方案。我們還邀請國內(nèi)頂級專家親臨活動現(xiàn)場指導，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻策助力。

系統(tǒng)宣傳，擴大影響。為擴大本次大會的影響力，市委宣傳部牽頭編制了《2023年齊齊哈爾市“烤肉+”宣傳策劃方案》，制定了大會會前、會中、會后的整體宣傳計劃，系統(tǒng)開展了宣傳推廣活動。進行全方位、立體式系列宣傳預熱，我們還將發(fā)掘齊齊哈爾烤肉熱門話題，廣泛利用微信、微博、抖音、快手等新媒體平臺進行全媒體宣傳，吸引更多人融入到美食節(jié)的濃厚氛圍之中，感受鶴城濃濃煙火氣，共享齊齊哈爾味道。

周建宇說，本次活動分為“一會一節(jié)一季”，“一會”即國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會；“一節(jié)”即齊齊哈爾烤肉美食節(jié)，“一季”即貫穿整個第三季度的21場烤肉主題促消費系列活動。

特色亮點如下：

一個主題彰顯城市理念

將“讓世界共享齊齊哈爾味道”作為烤肉美食節(jié)的活動主題，鮮明表達了齊齊哈爾烤肉不僅是鶴城的、龍江的，更是中國的、世界的。這一主題與我市“國際烤肉美食之都”的地位相得益彰，深入人心，激發(fā)市民榮譽感及家鄉(xiāng)情懷。美食節(jié)期間，誠邀世界各地美食愛好者到齊齊哈爾品嘗正宗的齊齊哈爾烤肉，感受我市人民熱情的待客之道，讓世界愛上齊齊哈爾味道。

一系列活動激活消費市場

從6月18日開始到9月28日，市縣區(qū)兩級共計舉辦國際烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)啟動儀式、廣信路夜文化烤肉節(jié)、齊齊哈爾烤肉啤酒節(jié)、“夜色煙火·愜意龍沙”“游扎龍、品烤肉”等烤肉美食節(jié)系列活動21場。期間，組委會還將組織開展“我與齊齊哈爾烤肉故事征集”“齊齊哈爾烤肉從天而降”“齊齊哈爾烤肉行業(yè)提升服務質(zhì)量倡議”“齊齊哈爾烤肉吉祥物昵稱征集”等全民參與的活動，營造濃厚的美食節(jié)氛圍。

一個地標將成為網(wǎng)紅打卡地

計劃在建華區(qū)廣信路烤肉美食街設立1處齊齊哈爾烤肉地標性建筑。地標建立后，將成為齊齊哈爾烤肉地標性打卡地，吸引游客、市民打卡留念，并就近品嘗齊齊哈爾烤肉，進一步擴大宣傳，拓展消費市場。

一個標準發(fā)布將成為發(fā)展新起點

齊齊哈爾烤肉全國團體標準已通過立項，正在編制。標準發(fā)布后，將推動省級地方標準向國家標準升級，增強齊齊哈爾烤肉的品牌價值，擴大國內(nèi)國際影響力。

一個集體商標守護城市品牌

大會上，我們將發(fā)布“齊齊哈爾烤肉”集體商標。加強品牌保護，推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。用心、用力、用法守護“國際烤肉美食之都”這一來之不易的城市品牌。

一系列烤肉故事豐富烤肉文化內(nèi)涵

齊齊哈爾烤肉的發(fā)展史就是一部鶴城老百姓自強不息的奮斗史。組委會正在組織“我與齊齊哈爾烤肉”故事全國征集活動，現(xiàn)已征集文字類作品和短視頻作品1210個，優(yōu)秀作品將整理收錄至齊齊哈爾烤肉故事集，展現(xiàn)齊齊哈爾烤肉發(fā)展歷程中涌現(xiàn)出的動人故事，宣揚齊齊哈爾烤肉文化，不斷擴大品牌影響力。

2023齊齊哈爾烤肉美食節(jié)已開啟倒計時，組委會正在扎實籌備各項工作，確?；顒愚k出成效、辦出水平。真誠希望廣大媒體朋友廣泛宣傳報道，讓海內(nèi)外更多朋友關注齊齊哈爾、支持齊齊哈爾，參與到齊齊哈爾烤肉美食節(jié)中來，到鶴城品嘗真正的齊齊哈爾味道、中國味道。