紅星乳業(yè)，中國奶粉的始創(chuàng)品牌之一，致力于做中國最放心有機(jī)嬰幼兒奶粉的老字號企業(yè)。從2011年受邀落地黑龍江省牡丹江市，到目前有機(jī)嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈的建成閉合、批量生產(chǎn)，八年過去了，為了高品質(zhì)而不斷追加的投資，為了建成世界頂級全有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈而放慢的發(fā)展腳步，中國的鄭俊懷和德國的尤爾根，兩個掌舵者對品質(zhì)的執(zhí)著，讓股東們充分認(rèn)可，也放下短期利益的追求，打造國際化高品質(zhì)的奶源基地，并引進(jìn)國際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，自主創(chuàng)新，打造中國乳業(yè)的新高度。而下一步，即使企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，也仍然按照這個思路做法，做好有機(jī)奶嬰幼兒粉全產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)同步擴(kuò)大。
中德好友共識，成就中國乳業(yè)時代標(biāo)桿
牡丹江位于北緯43°24′到45°59′世界黃金奶源帶，與荷蘭、英國、美國、日本等國的優(yōu)質(zhì)牧場屬同一緯度。這里是一片沒有被污染的世界三大黑土地之一，森林覆蓋率63%，空氣中富含6%的氮、磷、鉀，每立方厘米負(fù)氧離子高達(dá)5000個以上，空氣純凈、水源充足，發(fā)展乳業(yè)得天獨(dú)厚。?
記者王欣欣/攝
2011年，鄭俊懷進(jìn)入紅星后，邀請了德國資深乳品專家尤爾根與自己共同創(chuàng)業(yè)，嚴(yán)抓紅星乳制品質(zhì)量。在一次閑談中，尤爾根說：“工廠四周酷象阿爾卑斯山下的森林草原，我在德國25年前就做有機(jī)嬰幼兒奶粉，干脆將種、養(yǎng)、加提升為有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈，如果是這樣我們將創(chuàng)造中國與德國喜寶、澳洲貝拉米有機(jī)嬰幼兒奶粉比肩的奇跡! 紅星將參加到世界生態(tài)文明保護(hù)、建設(shè)行列?！?
鄭俊懷握著尤爾根的手激動的說：“我2004年就有利用奶酪分離的副產(chǎn)品——乳清、乳糖，研發(fā)有機(jī)嬰幼兒奶粉的想法，中國有機(jī)嬰幼兒奶粉一定會成為中華民族乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的聚焦點(diǎn)，這是市場經(jīng)濟(jì)供需發(fā)展的必然趨勢?！本瓦@樣，兩位“老友”達(dá)成共識。
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記者王欣欣/攝
有機(jī)奶粉是有機(jī)食品中的細(xì)分品類，有機(jī)嬰幼兒奶粉又是有機(jī)奶粉的細(xì)分類。而紅星要做的有機(jī)嬰幼兒奶粉是金字塔尖上的明珠。?
尤爾根介紹說：“它要按照國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，從土地到產(chǎn)品出廠通過260道檢驗(yàn)檢測。有機(jī)飼草料種植不得使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、除草劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)，遵循自然規(guī)律。”?
2012年尤爾根帶著紅星整改方案，回德國與GEA集團(tuán)公司進(jìn)行溝通，協(xié)商，最終與GEA集團(tuán)公司重新簽訂了合同。?
2013年，紅星將現(xiàn)有的奶粉干燥塔加高15米，改增加旋風(fēng)分離系統(tǒng)，改變鮮奶原前處理程序。突破常規(guī)殺菌技術(shù)工藝，安裝兩臺除芽孢菌設(shè)備。按常規(guī)，安裝一臺，鮮奶中的除厭氧芽孢菌率已達(dá)98%以上，再增加一臺，除菌率達(dá)到99.99%。鄭俊懷認(rèn)為只要能滿足給寶寶生產(chǎn)極致純凈的好奶粉，花多少錢都值。幾個月后，新西蘭恒天然集團(tuán)肉毒桿菌事件爆出，驗(yàn)證了紅星安裝兩臺除芽孢菌設(shè)備決定的科學(xué)性、超前性。更難能可貴的是國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：原奶細(xì)菌總數(shù)允許最大值200萬個/毫升；美國、歐盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定10萬個/毫升；而紅星原奶細(xì)菌總數(shù)2萬個/毫升。
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記者王欣欣/攝
2014年9月，經(jīng)過不懈努力，紅星“啟冠”嬰幼兒配方奶粉成功上市。紅星“啟冠”終于與80、90后的媽媽們見面了。?
經(jīng)國家權(quán)威部門檢測，紅星啟冠嬰幼兒奶粉品質(zhì)超過了國家標(biāo)準(zhǔn)，完全符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。有些指標(biāo)紅星標(biāo)準(zhǔn)比歐盟標(biāo)準(zhǔn)更高，如原奶中的農(nóng)藥、獸藥殘留比歐盟標(biāo)準(zhǔn)限制值低10%，產(chǎn)品配方標(biāo)準(zhǔn)比歐盟高10%，創(chuàng)造了國內(nèi)外紅星啟冠領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)。?
2018 年初，紅星集團(tuán)推出有機(jī)鮮牛奶林海雪原，至此，紅星集團(tuán)已經(jīng)成為集嬰幼兒配方奶粉、成人奶粉、酸奶和鮮奶于一體的綜合性乳企。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 彰顯行業(yè)地位?
“紅星產(chǎn)品經(jīng)得起國家質(zhì)檢部門的任意抽檢，經(jīng)得起新聞媒體的追蹤報道，經(jīng)得起消費(fèi)者質(zhì)詢，經(jīng)得起同行業(yè)的正當(dāng)挑戰(zhàn)?！编嵖颜f：我們生產(chǎn)的是有機(jī)產(chǎn)品，有機(jī)是寶寶、媽媽一種健康安全、返璞歸真、聽取大自然心聲、減少全球變暖的珍貴生活方式。
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記者王欣欣/攝
2016年8月2日，投產(chǎn)的歐貝星奶粉取得中國質(zhì)量認(rèn)證中心（CQC）中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證書，2016年11月4日紅星歐貝星奶粉通過了德國萊茵TüV集團(tuán)公司產(chǎn)品認(rèn)證。這是中國乳品行業(yè)迄今為止，唯一取得第三方德國萊茵TüV國際最權(quán)威、最嚴(yán)謹(jǐn)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品。它是紅星歐貝星嬰幼兒有機(jī)奶粉走出國門，進(jìn)入歐洲、美洲、澳洲世界各地，揚(yáng)眉吐氣銷售的通行證。?
如果說紅星國際標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且豁旇驳耐豕冢敲礆W貝星就是這一王冠上的明珠。沒有這樣的有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)不出這樣世界品質(zhì)的嬰幼兒好奶粉，而沒有這樣的好奶粉，則彰顯不了這樣全產(chǎn)業(yè)鏈的王者地位。?
2016年鄭俊懷獲得“黑龍江省杰出品牌人物”，紅星獲得“全國消費(fèi)者滿意品牌”榮譽(yù)。同年由乳業(yè)新聞媒體《食悟》、《乳品之家》發(fā)起，“2016中國乳業(yè)十大風(fēng)云人物”評選，鄭俊懷以“奶粉良心守衛(wèi)者”獲此殊榮。2018年12月17日，再次榮獲《食悟》評選“2018年中國乳業(yè)十大風(fēng)云人物”稱號。?
2018年5月24日、25日，在“2018中國品牌影響力發(fā)展論壇暨（第五屆）中國品牌影響力評價成果發(fā)布活動”中，紅星集團(tuán)榮膺“2018中國（行業(yè)）十大消費(fèi)者滿意品牌”，鄭俊懷榮膺“2018中國品牌影響力（行業(yè)）十大領(lǐng)袖”的稱號，彰顯了紅星品牌實(shí)力和行業(yè)領(lǐng)先地位。?
鄭俊懷說：“因?yàn)闊釔壑袊闃I(yè)，所以堅持了這么多年；因?yàn)闊釔巯M(fèi)者，所以堅持做有機(jī)奶粉，現(xiàn)在，紅星向全社會開放草場、牧場、工廠，歡迎消費(fèi)者參觀?！?/p>
來源：《香港大公網(wǎng)》http://www.takungpao.com/special/239159/2019/0212/246124.html
