進口生鮮食品是否有風險？目前市場上的蔬菜和生鮮能夠保證安全？離京人員一定要被隔離嗎？
6月19日下午，國務院聯防聯控機制召開新聞發(fā)布會，介紹《低風險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關防護指南》有關情況，并回答公眾關切。
國家衛(wèi)健委：各地不應再針對核酸檢測陰性離京人員設限
發(fā)布會上，有記者提問：有民眾反映，從北京到外地出差，離京前已經按要求進行核酸檢測，但是到達了外地之后，仍然要求醫(yī)學觀察隔離14天，并再次進行核酸檢測，對此衛(wèi)健委有什么回應？
國家衛(wèi)生健康委疾控局監(jiān)察專員王斌表示：我們也關注到了最近這段時間北京的疫情發(fā)生以后，有一些地方陸續(xù)出臺了一些政策，針對來自北京中高風險街鄉(xiāng)人員包括和新發(fā)地市場相關的人員，采取核酸檢測、集中隔離的一些措施。
6月16日，北京市已經把應急響應從三級調整到了二級，同時還規(guī)定中高風險街鄉(xiāng)人員和新發(fā)地市場相關人員禁止離京，其他人員堅持非必要不離京的原則，確實有需要離開北京的，要進行核酸檢測。
王斌說，針對上述情況，我們提出了一些要求，加強對離開北京人員的健康管理的服務，包括如下幾個方面：
第一，針對5月30日到6月16日期間，我們這段時間規(guī)定還是相對來說有依據的，這個期間來自北京市中高風險街鄉(xiāng)，在北京市因為它的區(qū)域比較大，北京市按照街鄉(xiāng)來劃分風險等級的，對于這些人員還有北京新發(fā)地市場相關人員，各個地方要加強追蹤管理，做到核酸檢測，應檢盡檢，對于核酸檢測陽性人員要進行隔離，對疑似病例、確診病例、無癥狀感染者的密切接觸者，這些人員如果核酸檢測是陰性要實施14天的集中隔離醫(yī)學觀察。對于其他的核酸檢測陰性的人員，單位和社區(qū)要加強健康管理、督促他們做好14天的健康監(jiān)測和個人的防護，如果出現一些發(fā)熱、咳嗽的癥狀要及時就醫(yī)。
第二，針對6月16日以后，持有離京前7日內核酸檢測陰性證明或者是說能夠出示包括核酸檢測陰性證明的健康碼，這樣的離京人員到達目的地以后在體溫測量正常，并且做好個人防護的前提下，是可以自由有序流動。各個地方也不應該再針對這樣的人員出臺一些或者設置一些限制性的措施。
第三，針對因特殊情況在離開北京之前，沒有來得及進行核酸檢測，到達目的地以后，應該進行核酸檢測，如果核酸檢測陰性，進行正常體溫測量，做好個人防護，也可以進行自由流動。
“這樣一些措施，我們還是希望各個地方能夠遵照落實。”王斌強調。
海關總署：沒有通過食品消費向人類傳播案例發(fā)生
近日，北京市報告多起與新發(fā)地市場相關的聚集性疫情，進口食品的安全性受到社會公眾的特別關注。
海關總署衛(wèi)生檢疫司副司長宋悅謙表示，世界衛(wèi)生組織認為，根據以往冠狀病毒引發(fā)的疫病調查經驗，沒有通過食品消費向人類傳播的案例發(fā)生。聯合國糧農組織和世界動物衛(wèi)生組織均認為食品貿易傳播新冠病毒的風險極低，不建議各國因新冠肺炎疫情而對包括食品在內的國際貿易采取限制措施。今年2月以來，海關總署已部署部分海關在不影響正常進口貿易的情況下，對部分進境貨物、物品及相關環(huán)境開展新冠病毒核酸抽樣檢驗，結果均為陰性。
他稱，針對近期北京市發(fā)生的聚集性感染，海關部門注意到社會高度關注進口生鮮食品的安全，部署全國海關對來自疫情高風險國家或地區(qū)的生鮮冷鏈產品，比如水產品、肉類、冷凍蔬菜、水生動物、短時或低溫運輸工業(yè)品等進口商品開展新冠病毒風險監(jiān)測。
最新數據顯示，6月18日，全國海關共檢測樣品15638個，其中貨物樣品3508個，內外包裝樣品10608個，環(huán)境樣品1522個，結果均為陰性。
疫情為何發(fā)生在海鮮市場？客流量大 環(huán)境潮濕
中國疾控中心研究員馮錄召表示，大部分的生鮮市場都具有人員結構復雜、物流覆蓋廣泛、客流量大，還有環(huán)境潮濕這些共同的特點，一旦有環(huán)境受到污染或者有疫情發(fā)生，可能會對污染產品的追蹤、溯源以及暴露人員的管理都會造成很大的困難和挑戰(zhàn)。
專家：盡量不要接觸生魚、生肉
有專家認為，此次北京發(fā)現的新冠肺炎主要是由于人際傳播和物品污染，那目前市場上的蔬菜和生鮮是否還能夠保證安全？
對此，馮錄召表示，目前還沒有發(fā)現通過食用食物，包括海鮮產品經過消化道感染的證據，研究顯示，新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對封閉的環(huán)境內，長時間暴露于高濃度的氣溶膠，也可能發(fā)生氣溶膠的傳播風險，沒有證據證明其他途徑的傳播。
盡管如此，為了降低可能的風險，建議在購買食物時，盡量不要去接觸生魚、生肉，在日常處理、烹飪、食用食品過程中應該注意食品衛(wèi)生和食品安全，包括食物處理前后要徹底的洗手、生熟案板分開，以及食物和飲用水要徹底的加熱、煮熟、煮透，水果需要去皮食用，使用潔凈的餐具，我們常用的廚具、餐具都可以采用蒸15分鐘的方式消毒，這些日常的辦法都可以降低或者減少感染病毒的風險。
國家衛(wèi)健委：農貿市場從業(yè)人員要戴口罩手套
國家衛(wèi)生健康委疾控局監(jiān)察專員王斌介紹，修訂后的《重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關防控技術指南》強調了一些重點場所，比如農貿市場的從業(yè)人員，這些人員要戴口罩、戴手套的措施。
比如影劇院、游戲廳、網吧、交通工具這些相對封閉的場所，公共場所的服務人員、去醫(yī)院就診，還有一些職業(yè)暴露的人群都需要戴口罩。其他的場所，如果能夠保持在距離一米以上有這樣安全的社交距離，我們建議可以不用戴口罩或者自愿戴口罩。(整理：任思雨 謝藝觀 李金磊)
