—專訪褚橙創(chuàng)始人褚時健、云南褚酒商務(wù)有限公司董事長馬靜芬

[中國經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播昆明訊 記者申成勇]人生的旅程，有無數(shù)的挫折，可是挫折只是生命旅程中小小的插曲，被挫折擊倒的人，如果不再重新振作，便無法實現(xiàn)自我。遇著挫折無須懼怕，那正是向自我挑戰(zhàn)的好機(jī)會。拾取信心，向自我挑戰(zhàn)，打破從前的缺憾，就從現(xiàn)在開始，把挑戰(zhàn)當(dāng)指南針，失敗當(dāng)試金石，勇敢地向自己挑戰(zhàn)，并戰(zhàn)勝自己，超越自我，通往向前。

不要想一口就吃成一個胖子，量力而行，你失敗了不會很慘

“衡量一個人成功的標(biāo)志，不是看他登到頂峰的高度，而是看他跌到低谷的反彈力?！?012年10月，著名企業(yè)家王石這樣評價褚時健。曾落馬的褚時健再度進(jìn)入公眾的視野，不再是因為紅塔集團(tuán)，而是因為跨界農(nóng)業(yè)，種起了“云冠”橙，大家親切地稱之為“褚橙”或者“勵志橙”。

鳥瞰褚橙莊園

褚時?。?928年1月23日），出生于云南省玉溪市華寧縣。紅塔集團(tuán)原董事長，云南省民族商會名譽理事長，曾經(jīng)是中國有名的“中國煙草大王”。一手將紅塔集團(tuán)建成大型企業(yè)，1994年，評為十大改革風(fēng)云人物。2002年，處于人生低谷中的74歲的褚時健與妻子馬靜芬（馬奶奶記者對其的尊稱）承包荒山開始種橙；2012年11月，褚時健種植的“褚橙”通過電商開始售賣；2014年12月18日，褚時健獲第九屆人民網(wǎng)企業(yè)社會責(zé)任獎“特別致敬獎”。近日，本網(wǎng)記者帶著朝圣的心情從深圳寶安國際機(jī)場出發(fā)，經(jīng)過兩個多小時的飛行抵達(dá)云南昆明長水國際機(jī)場，然后驅(qū)車前往云南褚酒商務(wù)有限公司，對現(xiàn)年91歲的褚時健老人及86歲的馬靜芬（馬奶奶）進(jìn)行了獨家專訪。

一生中相敬如賓，相濡以沫的褚馬夫婦

馬靜芬董事長（馬奶奶）告訴本網(wǎng)記者，無論是做香煙，還是做褚橙，褚老的信念首先是把產(chǎn)品做好，他并不善于把他的理念上升到理論高度。其甚至是個近于木訥的人，至少是不善言辭。褚橙成功以后，很多記者和學(xué)者都慕名而來，希望親耳聽到我們總結(jié)出對企業(yè)家精神和成功之道的理解，但本網(wǎng)記者親耳聽到的他們的回答是：遇到挫折的時候，不要消極對待，要積極對待，一定要心寬，做到心寬不容易的。我的一些老朋友，一遇到挫折就消沉下去了，這不行，越消沉越就站不起身來。人生不要有太多計較，要向前走，要相信一年比一年好。

生命不在長而在于好，只要每一次盡力的演示，都值得鼓勵與喝彩

前兩年其不斷很低調(diào)，一個是為了修煉“內(nèi)功”，空下時間潛心鉆研、發(fā)展橙子種植?，F(xiàn)在條件慢慢成熟，正在加強(qiáng)打造自己的品牌?，F(xiàn)在很少宣傳，主要是通過自身高質(zhì)量的產(chǎn)品，去撬動市場，讓老百姓自己去評價。

褚時健出生于貧寒人家，幼年喪父，使他不得不承擔(dān)起為家庭求活路的責(zé)任。云南人普遍樸實重義，褚時健就是個典型的云南人。褚時健的哲學(xué)就是一個“做”字，不做事是會生病的。本網(wǎng)記者認(rèn)為，用工匠精神概括褚時健是最貼切的，其他拔高之舉未免是想當(dāng)然，用心雖好，但與事實無關(guān)。

褚老與馬靜芬董事長在橙園

2003年，萬科董事長王石（時任）到云南哀牢山看望保外就醫(yī)的褚時健。這位在不健全的市場上開始追求公司治理的新一代企業(yè)家認(rèn)為，“人非圣賢，熟能無過”。但這并不妨礙他對褚“作為一個企業(yè)家的尊敬”。老人給王石講他的冰糖橙的習(xí)性和高原水土的關(guān)系，展望大約六年后全面掛果的未來。然而，當(dāng)六年后這些果樹進(jìn)入青春期，褚時健卻是八十歲高齡了。這個情景給了王石以震動。

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馬靜芬董事長（左二）、褚橙創(chuàng)始人褚時?。ㄓ叶?、原中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司（集團(tuán)）名譽董事長、技術(shù)總顧問季克良（右一）在褚酒莊園新品發(fā)布會上

曾經(jīng)有人評價褚老是這個國家最有爭議的人之一，其的人生的確也起起落落。不過，活到今天，覺得一切都是經(jīng)歷，都是財富。沒有那些得到，沒有那些打擊，就沒有今天的褚時健。一個人如果庸庸碌碌地活，相信是不會有什么人生經(jīng)驗的。

褚老告訴本網(wǎng)記者，回想這么多年來，自己做得最問心無愧的就是：沒有庸庸碌碌地生活。其十幾歲在家鄉(xiāng)時就幫著母親謀生，從那時起，就沒有閑下來過，更沒有混過日子。幾十年來，扛過槍打過仗，也曾經(jīng)在政府機(jī)關(guān)任職，后來則是長期做經(jīng)營企業(yè)的事情；曾經(jīng)有過人人都羨慕的輝煌，也跌落到人生最低谷過。不管在什么階段，在什么年齡，其都在全心全意地做事，一個人不虛度時光，要對國家對社會有貢獻(xiàn)，人生才有價值。

褚老與王石參觀橙園

做事講究的是踏實和認(rèn)真。其從來不認(rèn)為自己是個天才。但一直是個實實在在做事的人，而且有十分的認(rèn)真態(tài)度，做哪一行就尊重哪一行的規(guī)律。學(xué)習(xí)多、了解多、實踐多，心里就有足夠的譜氣。無論以前在玉溪卷煙廠還是今天種橙，其取得的一些成績，總有人說“學(xué)不會”。其實，只要你努力掌握事情的規(guī)律，并且有認(rèn)真、精益求精的態(tài)度，其覺得完全可以學(xué)會。其人生里沒有服過輸?shù)臅r候，但都是和自己較勁。褚老希望自己的人生價值都體現(xiàn)在當(dāng)下，而不是昨天曾經(jīng)如何。

馬靜芬董事長（左）與格力集團(tuán)董事長董明珠

隨著時間的流逝，時光的離別，歲月的變遷，所有的一切都在發(fā)生著諸多變化，唯一不變的是褚馬夫婦對人生價值的體現(xiàn)?，F(xiàn)年91歲和86歲的兩位老人，感恩命運對其的寬厚，讓其在經(jīng)歷過這個國家和民族半個世紀(jì)的跌宕起伏之后，還能看到今天翻天覆地的盛世景象。今天的年青一代要比其幸運很多，其這一代人，人生中有很多妥協(xié)的地方，但今天的年輕人可以更多地做自己。

褚酒論英雄

馬靜芬董事長（馬奶奶）告訴本網(wǎng)記者，褚橙之后又褚酒，只是為了心中夢；一棵神奇勵志橙，一瓶獨特匠心酒；果實力量撼人心，褚酒人生論英雄。為了將勵志基因永續(xù)，企業(yè)家精神集中體現(xiàn)，其又在云南玉溪成立了云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司，1月30日，云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司在紅塔區(qū)北城蓮池舉行開業(yè)慶典。開業(yè)期間，第一批上市的褚酒就被搶購一空。

云南原生態(tài)白酒的典范

褚酒采用中國傳統(tǒng)的釀造工藝，選用優(yōu)質(zhì)的高粱、哀牢山的自然泉水，不勾兌、不添加任何添加劑，確保原生態(tài)。其講述了褚老和“酒”的不解之緣。褚老15歲時由于家境貧窮，為了繼續(xù)學(xué)習(xí)，父輩一直靠釀酒賺學(xué)費，從那時起打造一個云南本土知名酒類品牌成為了褚老一直以來的心中夙愿。其表示褚酒莊園與褚橙莊園一脈相承，“做優(yōu)、做特、做精、做強(qiáng)”將褚酒產(chǎn)品打造成為云南原生態(tài)白酒典范，中國露酒代表是褚酒莊園的目標(biāo)。

據(jù)了解，褚酒將在云南打造普通消費者買得起、放心喝的酒類品牌，在定價上走大眾化親民路線。今年6月份后，玫瑰酒、木瓜酒、山楂酒、核桃酒、拐棗酒、橄欖酒、橙子酒等純天然原生態(tài)產(chǎn)品將陸續(xù)面世。

褚橙莊園的鮮花餅寄托著褚橙人對眾生的祝福

馬靜芬董事長（馬奶奶）同時告訴本網(wǎng)記者，老驥伏櫪，志在千里！于“褚橙”之外其有了更大的夢想，就是憑借著對故土的深情，懷揣著對哀牢山恩賜的敬畏！秉承“養(yǎng)我身”、“唯其自然”的理念，其夢想讓云南更多的原生態(tài)產(chǎn)品通過“褚橙莊園”走向全國，走向世界。這是一份堅定和從容，是一種信譽和商業(yè)，同時也是返璞自然的養(yǎng)生理念。

據(jù)了解，2015年5月，“褚橙莊園鮮花餅”正式上市，“鮮花餅”是昆明的傳統(tǒng)糕點，更是馬靜芬兒時記憶中媽媽的味道！滇人廣有食花的習(xí)俗，各種花食中，以玫瑰花最是廣泛入食，褚橙莊園出品的“玫瑰鮮花餅”，核心原料采用云南高原食用重瓣玫瑰，褚橙、褚餅一脈相承。

馬靜芬董事長與游客共同品嘗鮮花餅

褚橙莊園的鮮花餅的玫瑰花來自海拔1800米的絕好地勢，荷蘭現(xiàn)代化滴灌系統(tǒng)種植出來的食用玫瑰、色澤鮮艷、芳香怡人。重點是配置了當(dāng)今最流行的朗德鵝油，鵝油屬于不飽和脂肪酸、低脂肪含有多種維生素鵝油、吃了不會發(fā)胖，巧妙的代替了傳統(tǒng)鮮花餅豬油的油膩，味道更加清新淡雅而不失醇厚。

鮮花餅，美食美客

馬靜芬董事長（馬奶奶）告訴記者，根植于“褚橙人”心中的坦蕩和擔(dān)當(dāng)，都將毫不保留如潑墨搬揮灑于對“褚餅”的雋刻……重瓣玫瑰。褚橙人確保每一片花瓣、每一朵花蕾都將于最原始的口感，撞擊食者的味蕾！鮮花餅制作，純手工完成，鮮花餅的餅皮是云南傳統(tǒng)酥餅的做法，和好的面團(tuán)搟開后層層疊起，反復(fù)多次，制餅師傅不厭其煩的重復(fù)這樣的動作，只為了鮮花餅烤熟瞬間那一層層膨起的極其漂亮的酥皮。皮的酥、餡的柔、皮的麥香、餡的花香，就這么簡簡單單，又那么恰到好處，讓每一種原料的特性，發(fā)揮到極致。真正讓人難忘的是它傳遞著云南特有的飲食文化及寄托著褚橙人對眾生的祝福。褚橙莊園鮮花餅，讓云南玫瑰有了最好的歸宿。

從煙王到橙王，因為其創(chuàng)始人褚時健的信仰和人生價值的追求，因為褚老對精益制造的理解和對生態(tài)農(nóng)業(yè)的堅守。一直不斷的激勵著許多企業(yè)家和年輕人在商場和創(chuàng)業(yè)的道路上努力奮斗。?

生命不息奮斗不止，91歲的褚老和86歲的馬老，2018年再出發(fā)！

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