據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部19日發(fā)布《關(guān)于開展“瘦肉精”專項整治行動的通知》(下稱《通知》)?！锻ㄖ贩Q，為進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定即日起開展為期三個月的“瘦肉精”專項整治行動。
《通知》要求，迅速開展全面排查。各地要切實落實屬地管理責(zé)任，迅速組織對肉牛肉羊養(yǎng)殖場(戶)、販運經(jīng)營者和屠宰企業(yè)進行全面排查，督促嚴格履行主體責(zé)任，不留漏洞和死角。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點檢查養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄保證制度及出欄檢測等措施落實情況，嚴格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴防虛假承諾和記錄。在收購販運環(huán)節(jié)，重點檢查活畜收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀人)落實收購販運記錄信息制度情況，并動態(tài)掌握活畜購銷渠道。要會同有關(guān)部門排查活畜交易場所，重點檢查交易活畜有無檢疫證明、收購販運記錄。
在屠宰環(huán)節(jié)，重點檢查屠宰企業(yè)落實“瘦肉精”自檢制度情況，嚴格核查相關(guān)檔案記錄，嚴防虛假記錄。在養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)排查過程中，要按比例抽取一定數(shù)量的樣品進行“瘦肉精”快速篩查。各地要選派業(yè)務(wù)骨干，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高發(fā)現(xiàn)問題隱患的能力，嚴格落實隨機抽樣要求，不得由被抽樣單位送檢，避免出現(xiàn)所謂“綠色羊”應(yīng)付檢測問題。對牧區(qū)純放牧養(yǎng)殖方式的肉牛肉羊養(yǎng)殖場(戶)，由有關(guān)省份結(jié)合實際開展風(fēng)險排查工作。
在做好肉牛和肉羊問題排查的同時，各地要毫不放松抓好生豬“瘦肉精”監(jiān)管，持續(xù)強化風(fēng)險監(jiān)測和隱患排查，落實好關(guān)鍵環(huán)節(jié)抽檢把關(guān)等措施。
《通知》提出，組織實施飛行檢查。在各地全面排查的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將組織國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(北京)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心等有關(guān)檢測機構(gòu)，針對主產(chǎn)區(qū)和問題多發(fā)地區(qū)，開展“瘦肉精”飛行檢查。對現(xiàn)場快速篩查出陽性樣品的養(yǎng)殖場(戶)、屠宰場所，當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要及時依法對其活畜及其產(chǎn)品采取臨時控制措施。各省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要結(jié)合實際，組織開展“瘦肉精”監(jiān)督抽檢，對問題多發(fā)地區(qū)加大抽檢頻次。
《通知》要求，嚴厲打擊違法行為。各地要強化檢打聯(lián)動，從快、從嚴查處，嚴厲打擊各類涉“瘦肉精”違法行為。在養(yǎng)殖、收購販運和屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法問題的，按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制，一律移送公安機關(guān)立案調(diào)查，依法從重追究法律責(zé)任。要緊盯專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”問題線索，積極協(xié)調(diào)配合公安機關(guān)追查“瘦肉精”制售源頭和問題產(chǎn)品銷售鏈條，堅決打掉生產(chǎn)黑窩點和地下銷售網(wǎng)絡(luò)。
要完善跨省案件協(xié)查機制，在屠宰檢測中發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜來自外省份的，要在取得確證結(jié)果后的1個工作日內(nèi)通報產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要在接到通報后1個工作日內(nèi)，對涉嫌使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖場(戶)進行監(jiān)督檢查和取樣檢測，并及時反饋調(diào)查處理情況。發(fā)現(xiàn)監(jiān)管人員存在為監(jiān)管對象通風(fēng)報信、在抽樣檢測中弄虛作假等問題線索的，要依紀依法追究相關(guān)人員責(zé)任，堅決打掉“保護傘”。來源：中國新聞網(wǎng)
