“618”雖落下帷幕，唯快不破的同城“即時(shí)零售”卻浮出水面。近期，盒馬、叮咚買菜、京東到家等電商平臺(tái)戰(zhàn)報(bào)顯示，上?！笆謾C(jī)下單，1小時(shí)達(dá)”訂單增長(zhǎng)迅猛。不過(guò)，在即時(shí)零售的核心品類名單上，除了醫(yī)藥、蔬果、糧油副食等“應(yīng)急”商品之外，今年更新增了3C數(shù)碼、美妝、服飾等品類，其中新款手機(jī)更是一騎絕塵，在京東到家“618”開(kāi)戰(zhàn)首日，“購(gòu)手機(jī)1小時(shí)達(dá)”銷售額同比增長(zhǎng)15倍。

相比醫(yī)藥、個(gè)護(hù)等商品，新款手機(jī)未必是迫在眉睫的需求，何必如此追求速度？一位已體驗(yàn)過(guò)手機(jī)“小時(shí)達(dá)”的男性用戶告訴記者，去年，他嘗試購(gòu)買新款iPhone SE，沒(méi)想到下單后30分鐘就送到了家，讓他擁有了第一時(shí)間曬朋友圈的資本。也正因體驗(yàn)過(guò)“小時(shí)達(dá)”的效率，而今他對(duì)“數(shù)日達(dá)”“次日達(dá)”多少有點(diǎn)嫌棄。他說(shuō)：“消費(fèi)習(xí)慣一旦養(yǎng)成，就再也慢不回去了?！?/p>

沒(méi)人喜歡等待，消費(fèi)端“想到就要”的任性，令即時(shí)零售賽道巨頭橫亙、戰(zhàn)火灼熱。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，到2024年，整個(gè)即時(shí)零售有望達(dá)萬(wàn)億元規(guī)模，成為等同于外賣、生鮮電商的超大市場(chǎng)。

沒(méi)有最快，只有更快

與過(guò)去從電商倉(cāng)發(fā)貨不同，“同城購(gòu)”商品是從用戶周邊的商超、賣場(chǎng)就近發(fā)貨；有了“揀貨助手”App，每單揀貨時(shí)間最快3分鐘內(nèi)

從去年開(kāi)始，天貓就在上海試點(diǎn)“同城購(gòu)”。與過(guò)去商品都從電商倉(cāng)發(fā)貨不同，“同城購(gòu)”的商品，是從用戶周邊的商超、賣場(chǎng)就近發(fā)貨，確保用戶下單當(dāng)日甚至半天內(nèi)就能送達(dá)。

6月23日，記者體驗(yàn)了一把天貓“同城購(gòu)”全流程。打開(kāi)手機(jī)天貓，在主頁(yè)找到“同城”，進(jìn)入后便可發(fā)現(xiàn)女裝、男裝、鞋靴、美妝個(gè)護(hù)、醫(yī)藥健康、數(shù)碼家電等10個(gè)類別。當(dāng)記者設(shè)置不同的收貨地址，所顯示的品牌、可購(gòu)貨物會(huì)有所差異，這取決于用戶所在位置數(shù)公里范圍內(nèi)的商超、零售門店的庫(kù)存。記者最終將坐標(biāo)定在徐匯區(qū)漕河涇街道，在13時(shí)47分下單某款潤(rùn)膚油，系統(tǒng)承諾14時(shí)前下單，當(dāng)天21時(shí)前送達(dá)。待記者付款后，頁(yè)面即顯示商品會(huì)由閔行龍之夢(mèng)屈臣氏配送。當(dāng)天20時(shí)41分，商品送達(dá)。

沒(méi)有最快，只有更快。作為中國(guó)即時(shí)零售第一股在納斯達(dá)克上市的上海在線新經(jīng)濟(jì)企業(yè)達(dá)達(dá)集團(tuán)，其最新財(cái)報(bào)顯示，2020年達(dá)達(dá)快送“即時(shí)配”服務(wù)的履約時(shí)效為30分鐘，即用戶從下單到收貨，用時(shí)僅30分鐘。

這樣的效率是如何做到的？在上海某中型商超負(fù)責(zé)線上訂單的揀貨員小李，是即時(shí)配送鏈條中最后第二道環(huán)節(jié)。記者探訪小李當(dāng)日，正值該超市的線上促銷節(jié)，又逢周末，用戶下單高峰時(shí)，一分鐘內(nèi)常涌入七八個(gè)訂單。但小李卻訓(xùn)練有素、沉著應(yīng)戰(zhàn)，他根據(jù)手中揀貨助手App的指引，穿梭在揀貨倉(cāng)內(nèi)的生鮮區(qū)、休閑區(qū)、爆品區(qū)，接單、選品、打包、交付，一氣呵成，再交給騎手取走。這個(gè)App是達(dá)達(dá)集團(tuán)設(shè)計(jì)的海博系統(tǒng)的可選配置之一，目前已上線中百倉(cāng)儲(chǔ)、卜蜂蓮花、農(nóng)工商超市等近90家大型零售商，應(yīng)用部署超過(guò)3600家門店。

據(jù)記者了解，目前同城即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng)有阿里、美團(tuán)、京東、達(dá)達(dá)等多股力量較量，京東主要扶持京東到家，天貓主打“同城購(gòu)”，美團(tuán)與餓了么外賣平臺(tái)也在撬動(dòng)線下商超，推出閃購(gòu)業(yè)務(wù)。這些互聯(lián)網(wǎng)巨頭比拼的核心，在于即時(shí)配送的基礎(chǔ)能力、選品能力、數(shù)字化能力和用戶規(guī)模。其中數(shù)字化能力，包括通過(guò)技術(shù)賦能，對(duì)物流配送網(wǎng)絡(luò)和門店揀貨等履約關(guān)鍵環(huán)節(jié)做技術(shù)創(chuàng)新和流程改造。比如，貨物雖從用戶附近的零售商超門店發(fā)貨，但過(guò)去，當(dāng)線上訂單來(lái)臨時(shí)，揀貨員通常需要滿場(chǎng)飛奔，一單品類較多的單子，通常需要30分鐘甚至更久。但如今，已入駐京東到家平臺(tái)的沃爾瑪、永輝超市等，店內(nèi)設(shè)置專屬揀貨倉(cāng)，用于網(wǎng)上銷售的商品提前入倉(cāng)并實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，所有揀貨均在“揀貨助手”App指引下高效完成，每單揀貨時(shí)間最快可被壓縮至3分鐘內(nèi)。

不為應(yīng)急，想到就要

即時(shí)消費(fèi)呈現(xiàn)全客群、全品類、全訴求、全場(chǎng)景等特征；在送達(dá)時(shí)效上，以小時(shí)計(jì)有望向分鐘級(jí)進(jìn)階，繼而產(chǎn)生“樓上下單、樓下發(fā)貨”

事實(shí)上，同城零售乃至即時(shí)零售概念，早在六七年前O2O（線上營(yíng)銷、購(gòu)買、預(yù)訂帶動(dòng)線下消費(fèi)）崛起時(shí)便已進(jìn)入大眾視野。不過(guò)當(dāng)時(shí)，即時(shí)零售多與“應(yīng)急”掛鉤，以補(bǔ)充傳統(tǒng)電商無(wú)法觸達(dá)的場(chǎng)景。但本月達(dá)達(dá)集團(tuán)聯(lián)合京東集團(tuán)發(fā)布的2021年即時(shí)消費(fèi)行業(yè)報(bào)告，卻披露出即時(shí)零售新動(dòng)向，突出表現(xiàn)為全客群、全品類、全訴求、全場(chǎng)景等“十全”特征。

報(bào)告顯示，即時(shí)零售的消費(fèi)客群覆蓋年輕女性到40歲+男性，但細(xì)分可見(jiàn)，用戶中67%為女性，31至35歲人群占比最多，達(dá)27%，并體現(xiàn)出白領(lǐng)、已婚、有娃等標(biāo)簽。

從品類來(lái)看，京東“小時(shí)達(dá)”上海銷量排名前五的商品為蒙牛特侖蘇純牛奶、伊利金典純牛奶、紅牛維生素功能飲料、維達(dá)超韌衛(wèi)生紙、潔柔衛(wèi)生紙等，但除卻這些品類，珠寶配飾、電腦數(shù)碼、手機(jī)和運(yùn)動(dòng)戶外等商品訂單的增速都在100%以上。尤其值得關(guān)注的是，今年即時(shí)零售訂單中“著急用”訂單占比已下降至23%，這意味著，即時(shí)零售正撕掉“應(yīng)急”標(biāo)簽。

從場(chǎng)景來(lái)看，送貨到“家”的比例降至70%，送貨地點(diǎn)從住宅小區(qū)向行政機(jī)構(gòu)、酒店、寫字樓等區(qū)域拓展。另外，下單時(shí)間也呈現(xiàn)出24小時(shí)全天候特點(diǎn)。不過(guò)有趣的是，凌晨0時(shí)、1時(shí)及2時(shí)，分別為健康醫(yī)藥、寵物相關(guān)和外帶美食的下單高峰。

艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，去年，我國(guó)即時(shí)配送訂單量達(dá)228.4億單，即時(shí)配送用戶規(guī)模已超過(guò)4億人。種種跡象表明，高速發(fā)展的即時(shí)零售在未來(lái)仍有巨大想象空間。據(jù)記者了解，目前各大電商已在布局3C商品維修、家政保潔、家裝服務(wù)的“小時(shí)達(dá)”業(yè)務(wù)，甚至在未來(lái)，慢病服務(wù)、中醫(yī)養(yǎng)生、體檢、醫(yī)美等也能實(shí)現(xiàn)迅速上門。天貓同城購(gòu)運(yùn)營(yíng)專家樓凌艷透露，未來(lái)即時(shí)零售有望支持“在家試衣”，即顧客只買一件衣服但商家一次性送上多個(gè)尺碼供試選，或“到家換貨”，即由配送小哥將用戶所需更換的各尺寸服裝送上門，且一并完成退貨流程等，這些業(yè)務(wù)已在醞釀中。

而在送達(dá)時(shí)效上，以小時(shí)計(jì)的即時(shí)零售有望向分鐘級(jí)進(jìn)階。目前，基于用戶位置的即時(shí)零售的配送范圍，尚劃定在3至5公里范圍內(nèi)，但隨著未來(lái)商超乃至便利店、前置倉(cāng)等更多入駐，規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)，電商算法有能力規(guī)劃出比3公里更近的配送路線，甚至用戶樓下的便利店、社區(qū)超市都可能成為發(fā)貨門店，繼而產(chǎn)生“樓上下單、樓下發(fā)貨”的分鐘級(jí)配送。事實(shí)上，這樣的閃送去年已在上海出現(xiàn)。去年4月某日凌晨1時(shí)，達(dá)達(dá)一個(gè)訂單僅用時(shí)5分鐘——一位用戶下單牛奶，快送騎手在用戶樓下的良友便利店內(nèi)取貨并迅速送貨到家。