【中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播?？谟?記者陳捷】11月25日，第三屆中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨海南特色美食文化節(jié)在?？谡匍_新聞發(fā)布會(huì)。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平安穩(wěn)，海南省財(cái)貿(mào)旅游工會(huì)主席符有信，海南省商務(wù)廳會(huì)展處副處長(zhǎng)王金強(qiáng)，?？谑袝?huì)展局副局長(zhǎng)羅慶豐，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)丁志剛，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳剛等領(lǐng)導(dǎo)以及二十余家媒體出席了本次新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)議由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒主持。

第三屆中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨海南特色美食文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)陳恒主持會(huì)議

海南省財(cái)貿(mào)旅游工會(huì)主席符有信

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)丁志剛

海南省商務(wù)廳會(huì)展處副處長(zhǎng)王金強(qiáng)講話

會(huì)上，海南省商務(wù)廳會(huì)展處王金強(qiáng)副處長(zhǎng)代表主辦單位講話。他表示，希望海南酒店與餐飲行業(yè)企業(yè)要積極行動(dòng)起來，以東道主姿態(tài)參加大會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)，尋求發(fā)展商機(jī)，展現(xiàn)自己的創(chuàng)新產(chǎn)品和企業(yè)形象，與國(guó)內(nèi)外同行加強(qiáng)交流、共謀發(fā)展。同時(shí)要求承辦單位要精心準(zhǔn)備、周密策劃，充分發(fā)揮我省自由貿(mào)易區(qū)（港）及三區(qū)一中心建設(shè)優(yōu)勢(shì)，將本次大會(huì)打造一場(chǎng)名副其實(shí)的行業(yè)盛事、文化盛宴、交流盛會(huì)。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平安穩(wěn)講話

同時(shí)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)平安穩(wěn)向嘉賓和媒體代表介紹了第三屆中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨海南特色美食文化節(jié)的主要情況。

平安穩(wěn)副會(huì)長(zhǎng)表示，“第三屆中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨海南特色美食文化節(jié)”由海南省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)際飯店與餐館協(xié)會(huì)、?？谑腥嗣裾腿珖?guó)綠色飯店工作委員會(huì)支持，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、海南省商務(wù)廳、海南省總工會(huì)主辦，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等承辦，飯店業(yè)大會(huì)將于2018年11月28日至30日在海南省?？谑信e辦,為期三天的主題活動(dòng)將由來自全國(guó)3000多名飯店餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人到會(huì)交流。大會(huì)期間還將于11月29日-12月2日舉辦海南特色美食文化節(jié)，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在海口騎樓水巷口，設(shè)有地方特色美食展位160多個(gè)，展銷來自省內(nèi)外的特色名小吃1000多種；此外還在海南泰龍商場(chǎng)管理有限公司分會(huì)場(chǎng)、?？谑泻ㄒ故?、玉沙京華城、上邦百匯城、遠(yuǎn)大購(gòu)物中心以及三亞紅樹林海南特色美食街、亞龍灣亞泰商業(yè)中心設(shè)立分會(huì)場(chǎng)舉辦“海南美食街區(qū)美食促銷周”活動(dòng)；?？诮鸷＞频暧闷烦且矊⒂?1月27日-12月3日舉行“酒店用品促銷周”活動(dòng)。

大會(huì)以“升級(jí)綠色消費(fèi)、提升供給質(zhì)量”為主題，將通過國(guó)際旅游島峰會(huì)、飯店創(chuàng)新論壇、綠色產(chǎn)業(yè)對(duì)接、海南特色美食、名廚名店名菜、品牌盛典與特色體驗(yàn)考察六大板塊，聚焦綠色消費(fèi)升級(jí)下未來飯店餐飲業(yè)的發(fā)展，從政策指引、行業(yè)趨勢(shì)、業(yè)態(tài)賦能和體驗(yàn)考察四個(gè)維度深入探討綠色消費(fèi)升級(jí)及其帶來的變革，全面展示我國(guó)飯店餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的發(fā)展成果，培育綠色消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)的經(jīng)典案例，分享消費(fèi)引領(lǐng)綠色飯店提檔升級(jí)、體質(zhì)擴(kuò)容新路徑，賦能區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新供給和新動(dòng)力。

大會(huì)屆時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外酒店及餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、相關(guān)投資方、產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)及國(guó)內(nèi)外主流媒體等嘉賓代表近3000人齊聚?？?。會(huì)上將解讀《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案 (2018—2020 年)》、《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》等推進(jìn)消費(fèi)體質(zhì)擴(kuò)容和培育消費(fèi)細(xì)分市場(chǎng)的重要政策，交流改革開放四十年中外酒店品牌發(fā)展現(xiàn)狀、管理合同標(biāo)準(zhǔn)、資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量等，分享海南打造國(guó)際旅游消費(fèi)中心的本土品牌全球化新機(jī)遇，展現(xiàn)邁入綠色發(fā)展新時(shí)代的飯店餐飲業(yè)質(zhì)量轉(zhuǎn)型與服務(wù)創(chuàng)新成果。同時(shí)，權(quán)威發(fā)布《2018中國(guó)住宿業(yè)綠色發(fā)展白皮書》和 2018 中國(guó)綠色飯店百?gòu)?qiáng)榜，《2018中國(guó)民宿客棧投資發(fā)展報(bào)告》和 2018 最受歡迎民宿客棧品牌榜，《2018中國(guó)會(huì)議產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》和 2018 年中國(guó)會(huì)議酒店50強(qiáng)榜，《2018中國(guó)飯店業(yè)校企合作報(bào)告》和2018全國(guó)飯店業(yè)校企合作暨學(xué)校后勤服務(wù)榜單等，客觀展現(xiàn)住宿業(yè)消費(fèi)引領(lǐng)供給創(chuàng)新和品質(zhì)提升的優(yōu)秀案例，搭建全國(guó)飯店業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合、投資合作的新平臺(tái)。

大會(huì)期間還將召開2018中國(guó)綠色飯店年會(huì)、2018中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人年會(huì)、第五屆中國(guó)民宿客棧旅游投資峰會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)民宿客棧委員會(huì)年會(huì)、2018全國(guó)飯店業(yè)校企合作大會(huì)、第三屆亞洲名廚大會(huì)、第二屆中國(guó)國(guó)際海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)海鮮專業(yè)委員會(huì)2018年會(huì)、2018海南省婚慶喜宴發(fā)展論壇、海南特色餐飲名店名師名廚發(fā)展論壇等多個(gè)平行會(huì)議，展示各業(yè)態(tài)消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分發(fā)展最新成果，服務(wù)新場(chǎng)景，營(yíng)銷新趨勢(shì)。

本屆海南特色美食文化節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在?？谒锟隍T樓小吃街。為打造權(quán)威的美食地標(biāo)，屆時(shí)現(xiàn)場(chǎng)將開展海南特色美食匯、食材大展銷、海南老爸茶文化節(jié)、海南民俗文藝表演等活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)共設(shè)展位160個(gè)，專業(yè)展示區(qū)2個(gè)，面積1.2萬平方米，現(xiàn)場(chǎng)觀眾可以免費(fèi)品嘗特供美食，參與多種游戲互動(dòng)，贏取各類福利大獎(jiǎng)，深刻的領(lǐng)略海南的獨(dú)特美食文化與風(fēng)俗風(fēng)情。除此之外，本屆美食節(jié)還在海口、三亞、瓊海、儋州等重點(diǎn)市縣30多個(gè)商超同步開展美食街區(qū)和商超美食節(jié)，在擴(kuò)大消費(fèi)、繁榮市場(chǎng)、提升商超餐飲企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的同時(shí)，傳播海南美食文化，讓廣大市民及國(guó)內(nèi)外游客更好地體驗(yàn)海南美食、中華美食的無限魅力。

當(dāng)前，綠色發(fā)展已成為大健康時(shí)代下飯店業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)，在海南加快自由貿(mào)易區(qū)（港）和國(guó)際旅游消費(fèi)中心建設(shè)的大好機(jī)遇下，海南酒店與餐飲業(yè)將迎來更加優(yōu)越開放的環(huán)境；在海南生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)特區(qū)、自由貿(mào)易區(qū)“三大優(yōu)勢(shì)”的支撐下，海南酒店與餐飲業(yè)將共同邁向綠色新時(shí)代。今天的海南，正以前所未有的力度推進(jìn)全方位、多層次、寬領(lǐng)域的對(duì)外開放，飯店餐飲業(yè)、會(huì)展業(yè)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)正站在大發(fā)展、大繁榮的新起點(diǎn)上，不僅有一流的生態(tài)，更有無限的商機(jī)，新時(shí)代蓄勢(shì)騰飛的海南，更加求賢若渴。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)作為本屆飯店業(yè)大會(huì)的承辦單位，正精心組織、嚴(yán)密策劃，為省內(nèi)外與會(huì)代表搭建行業(yè)溝通交流的平臺(tái)，力求將大會(huì)辦出特色、辦出成效、辦出影響。誠(chéng)邀廣大朋友們來海南參會(huì)參展，共享中國(guó)發(fā)展新機(jī)遇、共享海南改革開放紅利、共享海南自貿(mào)區(qū)（港）建設(shè)新商機(jī)、共創(chuàng)事業(yè)新輝煌。

據(jù)了解，中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)在海南自2016年以來已連續(xù)成功舉辦兩屆，共吸引來自全國(guó)20多個(gè)省市自治區(qū)及全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)累計(jì)約6000多人次參與和觀摩交流，累計(jì)超過3000多種優(yōu)質(zhì)食材、2000多種特色美食、1500多個(gè)餐飲品牌通過特色美食文化節(jié)展示，累計(jì)達(dá)成項(xiàng)目簽約產(chǎn)品銷售總額超150億元，會(huì)議和展覽質(zhì)量和規(guī)模不斷提升，受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，已成為海南會(huì)展+飯店餐飲業(yè)發(fā)展的一張靚麗新名片，對(duì)打造城市名片，促進(jìn)旅游消費(fèi)，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)作出了積極貢獻(xiàn)。

附：第三屆中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨海南特色美食文化節(jié)總?cè)粘?/strong>