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文旅

秋季潤肺去燥可吃菠菜粥 5種食物不可缺

金秋時節(jié),干燥的氣候,早晚氣溫差別很大,你做好養(yǎng)生保健工作了嗎?秋季如何養(yǎng)生?下面小編給大家推薦一些適合秋季養(yǎng)生保健的養(yǎng)生粥,一起到下文看看了解下吧!

3大秋季養(yǎng)肺潤腸粥

第一,宜食豬肝粥:

配制:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補血(補血食品)明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

第二,宜食菠菜粥:

配制:菠菜500克,粳米200克,豬油(油食品)25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。

第三,宜食紅棗粥:

配制:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。

秋季潤肺去燥不可缺5種食物

一、藕:滋補養(yǎng)生,健脾開胃

藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸?,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。

二、銀耳:增強人體免疫力

銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱,故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發(fā)生中毒反應,嚴重者會有生命危險。

三、芝麻:養(yǎng)陰潤燥,填精益髓

《神農本草經(jīng)》中說,芝麻能夠“補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對皮膚的危害,治療各種皮膚的癌癥,使皮膚更加白皙光澤,其養(yǎng)血的功效對皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻養(yǎng)陰潤燥,有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形,如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。


【責任編輯:雨蝶】

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