中經(jīng)聯(lián)播訊（戴冠和）“種業(yè)+肉禽延伸產(chǎn)業(yè)鏈”如何高質(zhì)量發(fā)展？中經(jīng)聯(lián)播近日走進海南田源實業(yè)有限公司（以下簡稱田源實業(yè)）種雞鴨鵝場，專訪董事長胡紹洲，感受田源實業(yè)不求暴利、踐行由傳統(tǒng)河流、水庫放養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變棚上”旱養(yǎng)”模式的養(yǎng)殖新理念。

海南田源實業(yè)有限公司董事長胡紹洲

田源實業(yè)成立于2009年3月，是一家集雞、鴨、鵝種苗批發(fā)、養(yǎng)殖、回收，屠宰，加工，配送，銷售一體化經(jīng)營的民營企業(yè)。2014年總部搬遷海南屯昌新興鎮(zhèn)蘊沃村，總面積達80余畝，廠內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)備齊全、資源充足。公司還有幾十家合作農(nóng)戶的養(yǎng)殖場地分布全海南島，主要有?？冢筒?、定安、文昌、瓊中等市縣，共用地約二千多畝。

田源實業(yè)自成立以來，始終堅持“誠信立業(yè)，開拓進取”的精神，秉承“質(zhì)優(yōu)價實、客戶至上”的經(jīng)營理念，并切實體現(xiàn)在運營中，致力為廣大客商提供充足的貨源、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量、品種多樣的產(chǎn)品，包括浙東鵝、陽春鵝、馬崗鵝、大白沙鵝、白鴨、紅鴨、文昌雞及質(zhì)優(yōu)的服務(wù)。公司擁有穩(wěn)定的客戶群體，如?？?、屯昌、定安、澄邁、瓊海、文昌等市縣，遍及全海南島的種苗養(yǎng)殖戶，活禽、肉禽交易市場客商、各大商超、飯店、食堂等。

田源實業(yè)創(chuàng)始人胡紹洲，1991年畢業(yè)于海南大學(xué)畜牧養(yǎng)殖專業(yè)，通過18年對本行業(yè)的摸索、技術(shù)研究、市場的掌握，并于2009年創(chuàng)辦田源公司至今，專注于本養(yǎng)殖行業(yè)30年！歷經(jīng)30年風(fēng)雨，邊破邊立、從舍而得，田源實業(yè)如今已發(fā)展成為集種鵝飼養(yǎng)、雞鴨鵝苗孵化、生產(chǎn)銷售，技術(shù)服務(wù)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)。

信譽為常盛之本，信譽是難得易失的，“誠信贏天下”在田源實業(yè)得到了最好的詮釋。2019年是家禽產(chǎn)業(yè)暴利年，整體的行情好，持續(xù)的時間還長，但田源實業(yè)卻因為“堅守信譽”而損失了許多。這樣的堅守，換來了客戶的信任和賞識，使得田源實業(yè)的信譽度得到了高度的提升。

2020年，是“一切都改變”的一年。2020年初新冠疫情嚴(yán)峻，對肉雞肉鴨肉鵝生產(chǎn)、消費、加工、流通等均產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，對整個行業(yè)造成了巨大的沖擊。即便遭遇疫情挑戰(zhàn)，田源實業(yè)也從未忘記初心，始終堅持以信譽為本。

胡紹洲表示，信譽是企業(yè)生存的根本?！白?009成立以來，田源實業(yè)一直以信譽為本，誠信對待每一位客戶。在這30年的發(fā)展過程中，我們也經(jīng)歷了大大小小的困難。經(jīng)過這么多年的發(fā)展，一路走來，我們也感受到信譽的重要性，也會一直在‘堅守信譽’這條道路上走下去。”

憑借多年的口碑和高額的信譽值，田源實業(yè)為了更高效更好的服務(wù)客商，公司采購專業(yè)的屠宰機械設(shè)備，引進專業(yè)的屠宰人才，定期學(xué)習(xí)屠宰工藝，隨時保持車間衛(wèi)生安全，提供人工或半人工屠宰的光雞光鴨光鵝產(chǎn)品，保質(zhì)保量，對加工產(chǎn)品分等級銷售，滿足多元化客戶需求。

目前田源實業(yè)職員105余人，擁有獸醫(yī)師10名，畜牧專業(yè)顧問3名，包括4名財務(wù)專業(yè)人員，業(yè)務(wù)員22名，司機30名，屠宰車間員工30多名，飼養(yǎng)員及后勤人員5人。人力資源配置合理，能有效保證公司高效有序的運作管理。其中含退伍軍人就業(yè)。公司還幫扶其他農(nóng)戶運輸車隊20人。

隨著家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，肉禽追求更快的生長速度、更高效的養(yǎng)殖方式。規(guī)?；B(yǎng)殖對技術(shù)提出了更高的要求，也帶來了一定的風(fēng)險。近年來，田源公司為了提高成活，降低成本有效保護環(huán)境，由傳統(tǒng)的河流，水庫放養(yǎng)模式改變?yōu)榕锷虾桂B(yǎng)模式。首先要有好的苗源，才能讓養(yǎng)殖過程中更輕松、更容易。田源公司首先從源頭上控制雞鴨鵝苗品質(zhì)，從原材料采購、飼養(yǎng)管理、種蛋篩選、入孵、生物安全等環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，如選用好品質(zhì)的玉米、稻谷等原材料，然后在種蛋篩選上加大分級篩選力度，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格管控，以保證苗源的品質(zhì)。

胡紹汌表示，在孵化場能接種的疫苗，田源實業(yè)都會盡可能幫助養(yǎng)殖戶完成接種，這樣可以讓養(yǎng)殖戶在后續(xù)養(yǎng)殖期間盡可能減少疫苗接種甚至不接種。采取1日齡免疫既能減輕養(yǎng)殖戶的工作量、降低免疫的成本，又能減少雞鴨鵝苗群的應(yīng)激反應(yīng)。另外，1日齡免疫還給養(yǎng)殖戶帶來了一定的經(jīng)濟效益。

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近年來，國家對食品安全政策把控不斷加強，抗生素在畜牧養(yǎng)殖中的使用也逐漸走向盡頭。雖然抗生素減量化政策及飼料禁抗給企業(yè)帶來了更大的挑戰(zhàn)，從長遠(yuǎn)來看對畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一件好事，對食品安全是有利，不管是對農(nóng)牧行業(yè)還是食品行業(yè)來說，都會帶領(lǐng)整個行業(yè)健康發(fā)展。 胡紹洲表示，禁抗政策出臺以來，我們切身體會到國家對食品安全的重視。我們作為食品的上游企業(yè)，飼料禁抗也是對我們技術(shù)提升、品質(zhì)提升的鞭策。在生物安全上，田源公司也在加強自身的技術(shù)，緊跟著國家的禁抗政策，減少抗生素的使用。

2018年田源實業(yè)在海南樂東縣抱由鎮(zhèn)，因地制宜，結(jié)合區(qū)域特點，資源優(yōu)勢，發(fā)展養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)，通過“公司+貧困戶+合作社”的發(fā)展模式和“保底+固定利潤”收益分配模式，幫扶144名貧困戶增收脫貧。

2017年田源實業(yè)作為海南省扶貧龍頭企業(yè)之一，選擇氣候條件優(yōu)越的海南瓊中縣黎母山鎮(zhèn)發(fā)展特色龜產(chǎn)業(yè)，本著實地發(fā)展的理念，看準(zhǔn)形勢，放目市場，服務(wù)社會。2018年至今，在精準(zhǔn)扶貧大形勢攜手213名貧困戶，12名低保戶，3個村集體，通過“公司+基地+貧困戶”、“公司+基地+村集體”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和實行保底分成方式，創(chuàng)業(yè)扶貧、增收脫貧致富。下一步，田源公司希望在政府的指導(dǎo)與群眾支持下，將屯昌縣新興鎮(zhèn)-田源公司總部基地建成優(yōu)質(zhì)高效的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，具有培訓(xùn)、科研、及產(chǎn)品供應(yīng)的示范基地，為農(nóng)民持續(xù)增收提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

胡紹洲表示，在未來，將全心建立特色養(yǎng)殖（家庭旅游農(nóng)場）優(yōu)化管理與銷售模式，產(chǎn)業(yè)大整合，延申利益鏈，堅定不移強化企業(yè)核心實力，加大“田源公司”的品牌化發(fā)展。