中經(jīng)聯(lián)播1月4日建水訊【王東琴 通訊員 建水融媒陶詠梅 申云彬】一顆藍(lán)莓能有多大能量？當(dāng)《新華·云南紅河藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)報(bào)告（2025）》正式發(fā)布，答案浮出水面：它不僅能撐起一個(gè)縣域的經(jīng)濟(jì)脊梁，更能成為云南高原特色農(nóng)業(yè)走向世界的“敲門磚”。而在這份沉甸甸的報(bào)告里，建水縣的名字被反復(fù)提及——這個(gè)擁有千年歷史文化和千年紫陶文明的古城，歷時(shí)12年，正以6.6萬(wàn)畝種植規(guī)模、48億元產(chǎn)值為基礎(chǔ)，集聚93家種植企業(yè)（含省級(jí)龍頭企業(yè)6家、州級(jí)6家、縣級(jí)9家，共21家龍頭企業(yè)），依托“1+3+N”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制及國(guó)家出口示范區(qū)金字招牌，成為紅河州打造“中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)中心、世界藍(lán)莓新高地”的堅(jiān)實(shí)“底座”。

規(guī)模優(yōu)勢(shì)：以“大”筑基，做產(chǎn)業(yè)棋盤的“定盤星”

產(chǎn)業(yè)要成氣候，首先得有體量。建水縣深諳此道。當(dāng)全州藍(lán)莓種植面積突破10萬(wàn)畝時(shí)，建水獨(dú)占6.6萬(wàn)畝，以“全州第一”的體量撐起了紅河藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的近半壁版圖。這不僅是數(shù)字的領(lǐng)先，更是質(zhì)量的領(lǐng)跑——報(bào)告中明確寫(xiě)道，全州藍(lán)莓設(shè)施化率超90%，基質(zhì)盆栽占比72.7%。作為產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)，建水藍(lán)莓基質(zhì)盆栽率高達(dá)95%，成為紅河藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的核心踐行者。在這里，藍(lán)莓不再是“靠天吃飯”的傳統(tǒng)作物，而是溫濕度精準(zhǔn)調(diào)控、水肥一體化管理的“科技果”。到2028年，全州規(guī)劃突破20萬(wàn)畝，建水無(wú)疑將繼續(xù)扮演“定盤星”角色，用規(guī)模效應(yīng)攤薄成本，用產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定市場(chǎng)，讓“建水藍(lán)莓”成為消費(fèi)者心中“全年不斷供”的代名詞。

龍頭集聚：以“強(qiáng)”引領(lǐng)，做產(chǎn)業(yè)生態(tài)的“頭雁陣”

一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否站得穩(wěn)，看龍頭；能否走得遠(yuǎn)，看生態(tài)。建水的智慧在于，既引進(jìn)了國(guó)際巨頭，又培育了本土勁旅。報(bào)告中點(diǎn)名美國(guó)卓莓，這家全球漿果巨頭在建水通過(guò)加盟模式發(fā)展種植5000余畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億余元，帶動(dòng)農(nóng)戶增收5200余萬(wàn)元——這不是簡(jiǎn)單的資本輸入，而是技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)的全面輸出。與此同時(shí)，建水縣紅森生態(tài)有限責(zé)任公司、建水縣瑞源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、建水縣天華山果蔬商貿(mào)有限公司、紅河悅豐龍禾金莓種植有限公司、云南云沃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司5家本土省級(jí)龍頭扎根深耕，形成“國(guó)際巨頭+本土強(qiáng)企+合作社”的雁陣格局。這種格局下，技術(shù)外溢自然發(fā)生：早在2013年，建水縣便建設(shè)了云南省首個(gè)自主運(yùn)營(yíng)的藍(lán)莓基質(zhì)栽培園，為技術(shù)落地奠定根基，如今基質(zhì)栽培技術(shù)已從實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭，數(shù)字化管理從示范園變成標(biāo)配。值得關(guān)注的是，“全球卓莓系藍(lán)莓單產(chǎn)紀(jì)錄（2.53噸/畝）”核心技術(shù)在建水落地升級(jí)，藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)收，既彰顯建水技術(shù)轉(zhuǎn)化實(shí)力，更讓區(qū)域協(xié)同紅利成為產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

模式創(chuàng)新：以“活”破局，做鄉(xiāng)村振興的“金紐帶”

產(chǎn)業(yè)興旺不興旺，最終要看農(nóng)民錢袋子鼓不鼓。建水縣甸魯藍(lán)莓專業(yè)合作社探索的“1+3+N”模式 ，正是破解“小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)”難題的“金鑰匙”。報(bào)告詳細(xì)記錄：“建水縣甸魯藍(lán)莓專業(yè)合作社‘1+3+N’機(jī)制，引進(jìn)4家龍頭企業(yè)投資6600多萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶種植800余畝，2023年實(shí)現(xiàn)銷售額4500萬(wàn)元，占所在村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入的45.99%”?！?”是黨組織引領(lǐng)，把準(zhǔn)方向；“3”是合作社、公司、基地三方協(xié)同，各司其職；“N”是N戶農(nóng)戶參與，利益共享。這一模式激活了800余畝土地，創(chuàng)造了4500萬(wàn)元銷售額，甚至貢獻(xiàn)了所在村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入的超四成半份額。更可貴的是，它為紅河州“兜底增收28”“孵化家庭農(nóng)場(chǎng)622”“合作種植352”等多種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制提供了建水范本——讓農(nóng)民從“單打獨(dú)斗”變?yōu)椤氨F(tuán)發(fā)展”，從“被動(dòng)打工”變?yōu)椤岸嘀厣矸荨保ü蓶|、工人、管理者），從“看天吃飯”變?yōu)椤鞍垂煞旨t”。

設(shè)施完善：以“通”致遠(yuǎn)，做產(chǎn)業(yè)躍升的“硬支撐”

好果不怕巷子深，但前提是巷子要通。建水縣南莊鎮(zhèn)，一條3.7公里的產(chǎn)業(yè)道路，看似不長(zhǎng)，卻打通了3000余畝耕地的“最初一公里”，讓鮮莓下山更加高效、損耗更低。這是建水“軟硬兼施”的縮影：硬件上，融入全州“縣縣通高速、南北通航空”的大交通格局，讓藍(lán)莓48小時(shí)內(nèi)可達(dá)全國(guó)主要城市，40小時(shí)飛抵海外；軟件上，建水縣與蒙自市共同創(chuàng)建“國(guó)家出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，用“國(guó)字號(hào)”標(biāo)準(zhǔn)倒逼生產(chǎn)全流程升級(jí)。報(bào)告特別指出，全州構(gòu)建了“采摘—預(yù)冷—分選—運(yùn)輸”全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化體系，將冷鏈損耗率從行業(yè)常見(jiàn)的15%大幅降至約3%，而建水作為核心產(chǎn)區(qū)，正是這一體系的主要實(shí)踐者和受益者。

山區(qū)小果走向全球餐桌

一顆藍(lán)莓的“建水逆襲”，本質(zhì)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展邏輯的重塑：不靠資源堆砌，而靠科技賦能；不搞單打獨(dú)斗，而求集群共生；不止于產(chǎn)業(yè)增收，更在于農(nóng)民共富。當(dāng)紅河州劍指“世界藍(lán)莓新高地”，建水用實(shí)踐證明——縣域強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)；產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，則鄉(xiāng)村興。這里的6.6萬(wàn)畝藍(lán)莓，不僅是經(jīng)濟(jì)作物，更是鄉(xiāng)村振興的“試驗(yàn)田”、利益聯(lián)結(jié)的“示范園”、對(duì)外開(kāi)放的“新名片”。

從引進(jìn)一顆苗，到形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)；從探索一種模式，到輸出一套經(jīng)驗(yàn)。建水用12年的實(shí)踐告訴世人：在高原特色農(nóng)業(yè)的賽道上，只要找準(zhǔn)定位、久久為功，縣域完全可以成為大國(guó)產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”，小果子也能書(shū)寫(xiě)全球化的大文章。未來(lái)，隨著種源自主、精深加工、品牌IP化等瓶頸逐一突破，建水藍(lán)莓這顆“藍(lán)色珍珠”，必將在中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的畫(huà)卷上，閃耀出更加奪目的光彩。