益海（廣漢）糧油飼料有限公司生態(tài)基地收割新鮮菜籽
5月，益海（廣漢）糧油飼料有限公司的生態(tài)基地里，金浪翻滾，廣漢油菜籽迎來了豐收季，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油新鮮開榨！
尋香品鑒官在金龍魚外婆鄉(xiāng)廣漢工廠集結(jié)
近日，以“菜油就選外婆鄉(xiāng)，新鮮開榨搶先嘗”為主題，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油邀請非遺傳承人川菜烹飪大師蘭明路、千萬粉絲美食博主【cici888的家宴】兩位“尋香品鑒官”，深入金龍魚廣漢工廠，對新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈溯源，開啟了一場從田間到車間的沉浸式探訪之旅。同時(shí)，活動現(xiàn)場全網(wǎng)免費(fèi)發(fā)放10萬瓶新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油，讓消費(fèi)者搶先品嘗到“新榨菜油”的濃濃鮮香，以透明化生產(chǎn)與深度溯源傳遞“菜油就選外婆鄉(xiāng)”的品牌承諾。
01 直擊金龍魚廣漢工廠，大咖見證外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油新鮮開榨
高坪鎮(zhèn)的連片油菜田不僅是春日網(wǎng)紅打卡地，更是金龍魚外婆鄉(xiāng)訂單農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)。據(jù)工廠負(fù)責(zé)人介紹，通過廣漢工廠自有生態(tài)基地“公司+基地”的運(yùn)作模式，嚴(yán)控菜籽從新鮮收割到進(jìn)廠生產(chǎn)的時(shí)間，確保從原料開始就能鎖住菜籽的新鮮。
無論是坐擁千萬粉絲的美食博主Cici姐，還是非遺傳承人蘭明路蘭大師，都是對烹飪和食用油有著超高品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)的美食大咖，對好菜油的甄選標(biāo)準(zhǔn)，自然也會帶著一雙“火眼金睛”。
工廠工作人員現(xiàn)場教授三大選油方法
在外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈的沉浸式探訪中，工廠工作人員總結(jié)出了看標(biāo)簽，看外觀，聞香味的三大選菜油方法。外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的標(biāo)簽配料表只有純菜籽油，油品外觀通透無沉底，開蓋就能聞到一股濃郁的“小時(shí)候的菜油香”，是符合高質(zhì)量、高品質(zhì)的好菜籽油。
尋香品鑒官分享個人選油理念
對此，川菜非遺傳承人蘭明路大師深有同感。就像烹飪一道地道美味的川菜，食材、用油、控溫、翻炒，每一環(huán)節(jié)都要確保精益求精；外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油從菜籽到菜油的每一環(huán)也要經(jīng)歷重重“體檢”，才能造就那縷獨(dú)特地道的“小時(shí)候的菜油香”?！罢J(rèn)準(zhǔn)大品牌，品質(zhì)與生產(chǎn)安全才更有保障。這也是我一直極力推薦外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的原因。中國菜籽油銷量第一的品牌，不無道理?！睂τ诤貌擞偷倪x油理念，蘭大師對外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油給予了高度認(rèn)可。
而一向注重高品質(zhì)生活的美食博主Cici姐，則對外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)管理管控連連稱贊?！翱戳诉@么多高標(biāo)準(zhǔn)的檢測指標(biāo)，我對外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的品質(zhì)更放心了，今后我的家宴肯定少不了這瓶外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的‘小時(shí)候的菜油香’?！?/p>
兩位尋香品鑒官此行深入探訪了外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油從原料篩選、壓榨工藝，到品質(zhì)管控、生產(chǎn)灌裝的全鏈路生產(chǎn)流程。從原料檢測的“錙銖必較”到筒倉集群的“大國糧倉”，從傳統(tǒng)焙炒的“匠心底色”到智能壓榨的“毫厘之爭”，新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油都要進(jìn)行極其嚴(yán)苛的風(fēng)味、質(zhì)量、安全等指標(biāo)的層層篩選與全面的檢測，才能確保走進(jìn)千家萬戶的每一瓶新榨菜油的食用安全與地道香濃。
02 全民見證新油下線，10萬瓶外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油免費(fèi)搶先嘗
作為傳統(tǒng)風(fēng)味菜油的捍衛(wèi)者，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油傳承傳統(tǒng)小榨工藝精髓，以地道的小榨風(fēng)味，喚醒了無數(shù)消費(fèi)者深藏心底的兒時(shí)記憶。此次溯源之旅，廣大網(wǎng)友與尋香品鑒官共同探尋了外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油獨(dú)特風(fēng)味的濃香秘訣。
俗話說，三分榨，七分炒。新鮮的菜籽是基礎(chǔ)，合適的炒制是產(chǎn)香關(guān)鍵。外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的二次焙炒激發(fā)新鮮菜籽香氣，從而精準(zhǔn)產(chǎn)香。此外，在壓榨環(huán)節(jié)更是通過發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝精髓的現(xiàn)代化小榨機(jī)，融合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)和流程，守正創(chuàng)新，物理壓榨，激發(fā)濃郁的小榨風(fēng)味，為消費(fèi)者還原“小時(shí)候的菜油香”的同時(shí)，做到油品純凈，品質(zhì)安全更放心。
外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油新榨季掛簽儀式
在本次工廠溯源的活動現(xiàn)場，尋香品鑒官蘭大師與cici姐還共同見證了極具儀式感的新油下線環(huán)節(jié)。隨著益海（廣漢）糧油總經(jīng)理王振榮總的一聲“新鮮開榨咯”，兩位尋味品鑒官共同為新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油掛上了新榨季的標(biāo)簽，并留下了品鑒官的定制親簽。此外，金龍魚菜油項(xiàng)目部專業(yè)副總監(jiān)劉鵬飛總還在現(xiàn)場發(fā)放了10萬瓶新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油，作為新榨季特別寵粉福利，與全網(wǎng)消費(fèi)者搶先品嘗這份“新鮮開榨”的濃濃菜油香。
家宴一姐Cici姐現(xiàn)場烹飪外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油家宴菜品
在工廠溯源的最后環(huán)節(jié)，素有“家宴一姐”之稱的cici姐，也迫不及待地用“新鮮出爐”的外婆鄉(xiāng)新油現(xiàn)場烹飪了一道川渝經(jīng)典家宴——“青花椒炸魚”。當(dāng)新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油遇上地道川菜，一股麻辣香濃的味道瞬間撲鼻而來?！安俗延褪谴ú遂`魂，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油上色增香，去腥提味，獨(dú)特的小榨風(fēng)味更能激發(fā)食材原本的香味，那股香味才是真的讓人上癮?！盋ici姐邊做家宴邊傳授烹飪秘訣。
03 中國菜籽油銷量第一的品牌，實(shí)力守護(hù)餐桌安全與消費(fèi)信任
在食品安全備受關(guān)注的今天，作為中國菜籽油銷量第一的品牌，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油以“溯源”為支點(diǎn)，構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的全鏈路品質(zhì)管理體系，撬動消費(fèi)信任的杠桿，為國民餐桌美味提供了創(chuàng)新解法。廣漢風(fēng)土高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)好菜籽，金龍魚外婆鄉(xiāng)廣漢工廠的自有生態(tài)基地，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收的同時(shí)更能精準(zhǔn)把控外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的高品質(zhì)。從原料入廠到成品灌裝，全產(chǎn)業(yè)鏈的透明化開放，正是外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油“優(yōu)選原料產(chǎn)地，重視品質(zhì)生產(chǎn)”的生動實(shí)踐。
“消費(fèi)者不是旁觀者，而是品質(zhì)共建者。”在尋香品鑒官齊聚一堂的家宴環(huán)節(jié)，王振榮總對本次溯源活動總結(jié)到。通過10萬瓶新鮮開榨的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油的免費(fèi)申領(lǐng)活動，可以看到金龍魚外婆鄉(xiāng)對消費(fèi)者信任的珍視，以及對行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探索。將“新鮮開榨”從生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)升華為品質(zhì)信仰，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油用十年如一日的堅(jiān)守證明：“菜油就選外婆鄉(xiāng)”不再是一句口號，而是經(jīng)得起每一滴油檢驗(yàn)的安心承諾，更是對“小時(shí)候的菜油香”的匠心守護(hù)。
外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油不僅僅是食用油，更是中國飲食文化的載體。這種以匠心守護(hù)傳統(tǒng)、以透明贏得信賴的模式，不僅為國民健康構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)防線，更讓傳統(tǒng)飲食文化在新時(shí)代煥發(fā)新生機(jī)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“品質(zhì)與責(zé)任共生”的創(chuàng)新范本。作為中國菜籽油銷量第一的品牌，相信未來，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油仍將不忘初心、持續(xù)堅(jiān)守中國傳統(tǒng)風(fēng)味菜籽油的傳承與發(fā)揚(yáng)，讓“小時(shí)候的菜油香”飄向更多中國家庭餐桌！
來源：信陽日報(bào)
