中經(jīng)聯(lián)播訊（林建輝 馬海彤 通訊員 林謙能 盧藝玲 盧妙玲）為規(guī)范課后延時(shí)服務(wù)配餐管理，切實(shí)守護(hù)師生用餐安全與品質(zhì)，2025年12月31日，福建省漳州市龍投教育投資有限公司聯(lián)合龍海區(qū)教育局組建測評(píng)組，邀請校方、教師及家長代表等共同參與，深入龍海八中、浮宮鎮(zhèn)田頭小學(xué)等配餐學(xué)校，開展課后延時(shí)配餐服務(wù)專項(xiàng)測評(píng)工作。
測評(píng)組采取“現(xiàn)場抽檢+座談交流”的方式，全面排查配餐各環(huán)節(jié)安全隱患。在學(xué)校配餐接收點(diǎn)，測評(píng)組查看配餐人員操作及餐箱密封性能等，重點(diǎn)核查儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控情況。針對餐品質(zhì)量，測評(píng)組現(xiàn)場開箱抽檢，從餐品溫度、分量標(biāo)準(zhǔn)、口味適配、營養(yǎng)搭配、品種多樣化等維度進(jìn)行量化打分，確保測評(píng)結(jié)果客觀精準(zhǔn)。
座談會(huì)上，各方代表圍繞日常配餐中存在的細(xì)節(jié)問題充分交換意見，提出優(yōu)化建議。友鳴央廚、可園央廚兩家配餐公司將吸納測評(píng)反饋的建議，進(jìn)一步提升配餐質(zhì)量。
此次測評(píng)構(gòu)建起“監(jiān)管+參與”的雙重保障體系，形成多方協(xié)同共治的校園配餐管理格局。龍海區(qū)教育局及龍投教育投資有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次測評(píng)為契機(jī)，建立配餐服務(wù)常態(tài)化測評(píng)機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，持續(xù)完善配餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，攜手配餐企業(yè)共同筑牢校園食品安全防線，為學(xué)生健康成長保駕護(hù)航。
