曾經(jīng)專供軍需的紅星奶粉，隨著高擎乳制品“有機”大旗，再次閃耀璀璨之光。
紅星乳業(yè)外景
黑龍江省牡丹江市是“中國綠色有機食品之都”，發(fā)展綠色有機食品產(chǎn)業(yè)獨具優(yōu)勢，該市綠色有機食品認證面積、產(chǎn)品總量在全國同類城市中遙遙領先。它地處世界公認的“黃金奶源帶”——北緯45度，這里空氣純凈、水源充足、土地肥沃，更適合生產(chǎn)綠色、有機飼料和食品。
2014年開始，紅星集團開始籌建自有牧場。牧場設計規(guī)模為奶牛存欄3000頭，牧場從澳大利亞進口荷斯坦奶牛，按照歐洲先進的牧場管理模式運營，邀請荷蘭專家定期駐場進行牧場種植、奶牛養(yǎng)殖的管理。在糞污處理方面，引進德國先進的沼氣發(fā)電設備，把沼渣作為牛的墊床，沼液作為優(yōu)質有機肥還田，形成了整個有機產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)良性有機生態(tài)循環(huán)，為全國各大牧場糞污無害化處理發(fā)電并網(wǎng)開拓了先例。
紅星天野有機生態(tài)牧場
紅星天野有機森林牧場坐落于奶粉工廠西側2公里處，這讓牛奶最大限度地保證新鮮、香醇。2017年4月，天野有機森林牧場以優(yōu)美的自然景色、科學的牛性化管理、真正的有機奶源被評為中國最美十大牧場。
一條集種植、養(yǎng)殖、加工并結合生態(tài)觀光為一體的國際化有機乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈在黑土地上孕育形成。
據(jù)了解，紅星牡丹江奶粉工廠按照歐盟標準建設，由德國乳品專家尤爾根執(zhí)掌，尤爾根先后在德國、瑞士等多家奶粉工廠擔任總經(jīng)理。工廠引進全套德國GEA設備，并通過了具有144年歷史的專業(yè)認證公司德國萊茵集團質量管理體系認證。牛奶全部采用的是自建生態(tài)有機牧場紅星天野第六牧場的奶源，配方奶粉中的乳清、乳糖等主要原料也全部是國際化采購，這標志著紅星集團的管理達到了國際水準，更標志著紅星有機產(chǎn)業(yè)的“歐盟高度”已然確立。
全自動擠奶車間
紅星集團采用國際一流檢測設備，配備了完善的氣相色譜儀、液相色譜儀、質譜分析儀等，對牧草、飼料、原奶、原輔材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，檢驗項目涵蓋感官指標、理化指標和營養(yǎng)物質、維生素與微量元素、微生物指標、真菌與毒素、污染物及風險監(jiān)測等六大類。從飼草料、奶源源頭、原輔材料管控、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品出廠批批檢驗、流通銷售等多方面進行全程嚴格監(jiān)控，使產(chǎn)品質量指標完全符合并超過國家標準的要求，同時符合歐盟標準。
嚴格質量檢測
國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，使得紅星集團的乳制品產(chǎn)品受到消費者青睞。2017年8月3日，中國國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單，紅星集團旗下啟冠嬰幼兒配方奶粉、歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉的6款產(chǎn)品配方成功入圍。紅星集團生產(chǎn)的有機巴氏鮮奶、有機酸奶、有機零添加酸奶等產(chǎn)品，通過中國有機產(chǎn)品體系認證，滿足了高端人群的消費需求。
紅星集團依托良好的資源稟賦，秉承“品質是一種信仰”的質量管控理念，建設國際化的有機全產(chǎn)業(yè)鏈，以便生產(chǎn)讓人放心的高品質乳業(yè)產(chǎn)品，打造具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)。
