冬日蘊(yùn)暖意，春華待啟程。3月25日，“冬蘊(yùn)春華 向陽而生”祥源茶2025年度全國渠道合作伙伴大會在安徽齊云山舉行。作為會議活動安排之一，來自全國各地的祥源茶渠道合作伙伴還參觀了祥源安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園和祥源祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園。
祥源安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園：打造安茶文化旅游新地標(biāo)
當(dāng)三月風(fēng)起時，祁門的春天總是裹著一身詩意。坐落于祁門縣溶口鄉(xiāng)、清婉南流的閶江之畔，有一座白墻灰瓦的徽派風(fēng)貌建筑，于茂林修竹的掩映下，熠熠生輝。這便是新落成的祥源安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園。
博覽園占地15畝，總建筑面積7000平方，由安茶工廠、安茶博覽品鑒館、安茶干倉倉庫、安茶體驗館四個部分組成。集清潔生產(chǎn)、文化展示、研學(xué)體驗、審評品鑒功能于一體，目前已正式投入使用。它的建成，從源頭筑牢安茶品質(zhì)護(hù)城河，未來也將成為安茶文化旅游新地標(biāo)和眾多茶友研學(xué)觀光的旅游目的地。
在祥源安茶工作人員的帶領(lǐng)下，合作伙伴們首先參觀了安茶工廠的生產(chǎn)車間。車間共三層，一樓是初精制車間，二樓是成品車間，其中，蒸茶、裝簍、成條、架烘、打圍等工藝都在這里完成。一進(jìn)車間大門，能聞見由“茶香、箬香、竹香”三香合一的安茶香。
安茶的包裝一直延續(xù)老安茶的古法包裝工藝，箬葉和竹簍，都是就地取材的天然包裝材料。箬葉，采用江南地區(qū)箬竹的葉子，也可用來包粽子，竹簍是祁門當(dāng)?shù)氐闹褡樱ㄟ^蒸煮、晾曬、劈絲、打磨，再編成小簍。除了起到保護(hù)、增香的效果，竹子和箬葉還富含竹黃酮。
車間內(nèi)，一排排蓋著棉被的即是烘干槽，成條后的安茶放在架烘臺上，上面蓋上被子，下面是炭火，架烘48小時，如此，可有效降低安茶的苦澀味，使得安茶的口感更佳醇和。
三樓的夜露臺，則可以讓合作伙伴們直觀了解到安茶是如何夜露的。
隨后，大家來到安茶倉庫體驗參觀，一同探索祁門安茶如何從一片茶葉蛻變?yōu)椤翱梢院鹊墓哦?，感受時間賦予它的雙重價值：“品飲之美”與“收藏之珍”。
倉庫共三層，建筑面積1500平方米，采用干倉設(shè)計，南北通透，最大限度地順天時、守自然。倉庫內(nèi)，茶葉按年份和規(guī)格分層堆放，適宜的溫、濕度為安茶后期轉(zhuǎn)化創(chuàng)造了條件，從新茶的清甜到老茶的醇厚，茶葉中的活性成分得以沉淀、轉(zhuǎn)化、交融，如同美酒，越陳越香。
茶農(nóng)有諺，“茶在倉中睡，人在倉外守”，這份對自然的敬畏和耐心，正是傳統(tǒng)工藝的靈魂。在這里，每一簍茶都是“活”的，它們隨著季節(jié)更替呼吸，在歲月中蛻變。
接著，大家來到安茶展覽館。在工作人員的帶領(lǐng)下，觀看豐富的安茶茶文化藏品，聆聽講解員講解祁門安茶的傳奇歷史。徜徉于此，仿佛穿梭在時光隧道，祁門古鎮(zhèn)的百年風(fēng)云、祁門山水的綺麗多姿、失而復(fù)得的非遺奇茶、神秘獨特的夜露工藝、歲月造就的箬葉陳香，次第呈現(xiàn)，令人神怡。
有合作伙伴在參觀結(jié)束時感慨：“不同于以往印象中的安茶，安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園展示給我們的，是安茶的傳統(tǒng)與現(xiàn)代、過去與未來。在這里，一絲不茍的工藝和精益求精的品質(zhì)，體現(xiàn)了祥源茶人對安茶的執(zhí)著堅守，而現(xiàn)代化的生產(chǎn)線、多樣化的產(chǎn)品又體現(xiàn)了安茶的創(chuàng)新與求變，看完這一切，不得不讓人自信充盈于胸間?！?/p>
“祁門問茶 潤心山水”：茶旅融合促振興
離開祥源安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園，一行人又繼續(xù)參觀了祥源祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園。作為國家級4A旅游景區(qū)，自2015年6月開園以來，祥源祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園受到廣大茶客和社會各界人士的高度贊譽(yù)，吸引了來自韓國、日本、美國、俄羅斯、英國、德國、法國、荷蘭、新西蘭等國家和地區(qū)的國際茶旅團(tuán)慕名而來。
博覽園由祁紅非遺技藝制茶中心、祁紅示范工廠、祁紅博物館和中國茶葉奇種園四部分組成，是集生態(tài)茶園觀光、現(xiàn)代化祁紅加工觀摩、祁紅非遺技藝手工制茶體驗、祁門紅茶專業(yè)博物館游覽及祁紅品飲鑒賞為一體的全景式沉浸式的祁紅體驗中心，目前已成為廣大祁紅愛好者的朝圣之地。
祁門，是聞名中外的茶葉圣地。作為“三茶統(tǒng)籌”的重要實踐形式，茶旅融合，在推動鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要價值，不僅能提升茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益，還能激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)與文化活力。
依托上市公司祥源文旅優(yōu)勢，以及自身在祁門茶區(qū)的豐厚資源，特別是兩大產(chǎn)業(yè)文化博覽園的建立，祥源茶業(yè)于近日還正式發(fā)布了“祁門問茶 潤心山水”茶旅線路。
有別于傳統(tǒng)旅游線路，該線路圍繞祁門茶葉“紅與黑”進(jìn)行了重點設(shè)計。行程中游客可以深入祁門紅茶、祁門安茶茶園，實地探訪祥源祁紅、安茶產(chǎn)業(yè)文化博覽園，親身體驗茶葉的采摘和制作過程。此外，還能體驗中國四大道教名山齊云山、祁門當(dāng)?shù)靥厣匀伙L(fēng)光和人文歷史風(fēng)貌等。
祥源茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“‘祁門問茶 潤心山水’茶旅線路的推出，是祥源茶積極融入祥源文旅大戰(zhàn)略，承擔(dān)并履行社會責(zé)任的重要實踐之一。未來，祥源茶將以兩大博覽園為大本營，更好地推廣祁門茶葉的‘紅與黑’，讓更多人看到并親身感受中國茶與茶文化的魅力，也為提高祁門縣‘文化+旅游’的大融合作出更大的貢獻(xiàn)。”
