12月20日，第四屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會在珠海國際會展中心隆重啟幕。作為營養(yǎng)健康領(lǐng)域的年度標桿盛會，本屆大會匯聚了全國頂尖的營養(yǎng)專家，聚焦行業(yè)最新動態(tài)與前沿實踐，共商專業(yè)標準提升之路，共謀行業(yè)發(fā)展破局之策，為全民健康注入堅實的專業(yè)動能。
第四屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會在珠海舉行
健康中國的實現(xiàn)，既需要產(chǎn)業(yè)端的產(chǎn)品創(chuàng)新，也需要服務(wù)端的人才支撐。本次大會的一大亮點，便是益海嘉里金龍魚宣布由金龍魚慈善公益基金會捐贈150萬元設(shè)立“中國營養(yǎng)學(xué)會—豐益堂營養(yǎng)師助航基金”，以公益力量破解人才瓶頸，為健康中國筑牢人才根基。
在營養(yǎng)師公益基金發(fā)布儀式上，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣教授、中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國教授、益海嘉里金龍魚公共事務(wù)部執(zhí)行總監(jiān)姜元榮博士等共同啟動這一助力行業(yè)發(fā)展的公益項目。
“中國營養(yǎng)學(xué)會—豐益堂營養(yǎng)師助航基金”正式發(fā)布
人才破局，公益基金打通科學(xué)膳食落地通道
“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入推進，正在重塑國民健康認知與食品消費邏輯。目前，以益海嘉里金龍魚為代表的糧油食品企業(yè)，已推出多款獲得國內(nèi)營養(yǎng)專家認可的健康功能性產(chǎn)品。但產(chǎn)業(yè)升級的深層挑戰(zhàn)，不僅在于生產(chǎn)端的研發(fā)創(chuàng)新，消費者對健康功能性食品的認知偏差、專業(yè)飲食指導(dǎo)的供給不足，也是制約科學(xué)膳食理念落地的瓶頸。
在此背景下，營養(yǎng)人才的短缺問題愈發(fā)凸顯，尤其是在貧困地區(qū)，專業(yè)營養(yǎng)師缺口大、服務(wù)體系薄弱、資源分配不均等問題，直接導(dǎo)致科學(xué)營養(yǎng)知識“下沉難”，成為全民健康水平提升的短板。
如果說優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品是健康的“物質(zhì)基礎(chǔ)”，那么專業(yè)營養(yǎng)人才便是連接產(chǎn)品與民生的“橋梁”。據(jù)了解，益海嘉里金龍魚設(shè)立的“中國營養(yǎng)學(xué)會—豐益堂營養(yǎng)師助航基金”構(gòu)建了針對性的營養(yǎng)師培育體系?；鹩媱澰谖磥砣陜?nèi)分階段穩(wěn)步推進，圍繞4類核心項目落地，包括貧困地區(qū)營養(yǎng)師考試資助、全國營養(yǎng)師技能大賽支持、社區(qū)營養(yǎng)科普互動、膳食運動與體重管理專項培養(yǎng)。
“這些舉措，不僅是對營養(yǎng)師個體的扶持，更是對整個營養(yǎng)行業(yè)生態(tài)的培育與推動。”基金發(fā)布儀式上，馬愛國教授對益海嘉里金龍魚長期以來對中國營養(yǎng)事業(yè)的支持表示感謝，他指出，通過基金的系統(tǒng)性助力，將能涌現(xiàn)更多深入一線、服務(wù)群眾的優(yōu)秀營養(yǎng)師，為中國營養(yǎng)健康事業(yè)注入新的活力。
中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長、全國營養(yǎng)師培養(yǎng)負責(zé)人馬愛國教授致辭
據(jù)了解，該基金針對貧困地區(qū)的營養(yǎng)師考試資助計劃尤為引人關(guān)注。這一精準幫扶舉措，直擊貧困地區(qū)營養(yǎng)人才培育的核心痛點，經(jīng)濟壓力導(dǎo)致的“想考不能考”“考上難從業(yè)”問題。通過資金支持，讓有志于營養(yǎng)事業(yè)的從業(yè)者能夠無后顧之憂地提升專業(yè)能力，進而成長為當(dāng)?shù)亟】捣?wù)的“主力軍”，填補基層營養(yǎng)服務(wù)的空白。
“營養(yǎng)師是連接專業(yè)營養(yǎng)知識與大眾健康需求的關(guān)鍵橋梁?！苯獦s在基金發(fā)布儀式上談及基金設(shè)立初衷時表示，“我們希望通過基金的支持，不僅能培育一批專業(yè)營養(yǎng)師，更能帶動當(dāng)?shù)貭I養(yǎng)服務(wù)體系的完善，助力營養(yǎng)科學(xué)知識普及與專業(yè)服務(wù)下沉，讓科學(xué)營養(yǎng)惠及每一個家庭，形成‘人才賦能產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)反哺民生’的良性循環(huán)，為健康中國目標的實現(xiàn)貢獻力量?！?/p>
產(chǎn)業(yè)升級，糧油龍頭向大健康食品戰(zhàn)略躍遷
在營養(yǎng)人才培育的公益實踐背后，是益海嘉里金龍魚作為行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，對糧油食品產(chǎn)業(yè)健康升級的深度探索與戰(zhàn)略布局。隨著消費者對營養(yǎng)健康食品的需求日益增長，推動糧油食品產(chǎn)業(yè)加速向營養(yǎng)化、健康化轉(zhuǎn)型。益海嘉里金龍魚率先跳出傳統(tǒng)糧油生產(chǎn)的單一維度，以大健康理念帶動整體發(fā)展。
會議期間，姜元榮發(fā)表以《健康中國2030背景下糧油食品產(chǎn)業(yè)的營養(yǎng)升級與高質(zhì)量發(fā)展》為主題的發(fā)言，指出公司遞進式推動大健康戰(zhàn)略布局落地，建立大健康強功能、健康、安全產(chǎn)品矩陣，為消費者提供更營養(yǎng)、更健康、更安全的食品選擇。
益海嘉里金龍魚公共事務(wù)部執(zhí)行總監(jiān)姜元榮博士做主題分享
在安全層面，益海嘉里金龍魚在生產(chǎn)工藝上已成功實現(xiàn)食用油零反式脂肪酸，達到歐盟標準的低3-MCPD&GE含量，確保產(chǎn)品具備一流的健康品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，公司專研“保留、富集”天然營養(yǎng)素，倡導(dǎo)膳食營養(yǎng)均衡。以金龍魚谷維多稻米油為例，該產(chǎn)品依托益海嘉里金龍魚獨創(chuàng)的“6小時膨化保鮮”技術(shù)，鎖住活性營養(yǎng)成分，蘊含天然谷維素、植物甾醇、維生素E等多種谷物營養(yǎng)，達到了營養(yǎng)和美味的上乘水平。
會議同期舉辦的2025年度營養(yǎng)師心選健康好物頒獎盛典上，金龍魚谷維多稻米油、金龍魚鮮榨玉米香玉米胚芽油和金龍魚鮮榨葵仁香葵花仁油入選“2025年度營養(yǎng)師心選健康好物”，同時金龍魚谷維多稻米油還獲得“2025年第四屆中國營養(yǎng)師發(fā)展大會指定產(chǎn)品”稱號，這既是行業(yè)對公司產(chǎn)品力的認可，更是對其健康理念的高度認同。
益海嘉里金龍魚產(chǎn)品入選“2025年度營養(yǎng)師心選健康好物”
今年4月，“金龍魚豐益堂”大健康品牌的推出，標志著益海嘉里金龍魚從傳統(tǒng)糧油龍頭向大健康食品的戰(zhàn)略躍遷。甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳、低GI米面等強功能產(chǎn)品的上市，打破了傳統(tǒng)糧油與健康食品的品類邊界，將“食藥同源、寓醫(yī)于食”的傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧與現(xiàn)代科技相結(jié)合。姜元榮進一步介紹，“金龍魚豐益堂功能性食品從天然食物中提取有功能價值的營養(yǎng)成分，或通過技術(shù)賦予食品原料功能性，讓這些原料成為營養(yǎng)功能芯片，通過一日三餐的東方食養(yǎng)，滿足特定人群的健康飲食需求?！?/p>
未來，隨著“中國營養(yǎng)學(xué)會—豐益堂營養(yǎng)師助航基金”的落地推進，將有更多營養(yǎng)人才扎根基層、服務(wù)民生，更多家庭受益于科學(xué)膳食的滋養(yǎng)，健康中國的藍圖將在點滴實踐中逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。益海嘉里金龍魚也將繼續(xù)堅守實業(yè)初心，以產(chǎn)業(yè)升級賦能民生改善，以公益初心厚植健康根基，為健康中國建設(shè)注入更持久的企業(yè)動能。
來源：半島網(wǎng)
