近日，中國氣象局公共氣象服務(wù)中心發(fā)布關(guān)于2021年中國氣候好產(chǎn)品評價結(jié)果的公示結(jié)束，豐縣牛蒡喜獲上榜，同時也是江蘇省第一個通過的農(nóng)產(chǎn)品。
“中國氣候好產(chǎn)品”是國家氣候標(biāo)志的子品牌。該品牌創(chuàng)建活動旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念和國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略, 豐富現(xiàn)代為農(nóng)氣象服務(wù)體系內(nèi)涵，挖掘農(nóng)產(chǎn)品氣候資源稟賦，推動生態(tài)效益向社會效益和經(jīng)濟效益轉(zhuǎn)化，推動氣象服務(wù)保障攻堅脫貧及助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。
“世界牛蒡看中國、中國牛蒡看豐縣”，豐縣地處江蘇省的最西北，自然生態(tài)氣候條件優(yōu)越，牛蒡主要生長期間（10月中旬至次年6月上旬）近30年（1991-2020年）氣候平均概況為：平均氣溫10.2℃，平均最高氣溫15.7℃，平均最低氣溫5.7℃，平均降水量255.7mm，平均日照時數(shù)1530.4h，日照為典型的南北過渡型雙峰曲線，主峰在5月下旬，與本地牛蒡產(chǎn)量和品質(zhì)形成關(guān)鍵期（即增粗期）重合，牛蒡的品質(zhì)形成期氣溫回升快，光照足，降水量相對較少，溫光水資源匹配較好，對牛蒡種植非常有利。
牛蒡在豐縣有著悠久的種植歷史，常年種植規(guī)模5萬畝，畝效益萬元以上。2013年完成地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊商標(biāo)“豐縣牛蒡”，2019年6月，成功舉辦中國（豐縣）牛蒡產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇，成立了國家食藥同源產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟牛蒡?qū)Ｎ瘯团］蜓芯吭骸?020年舉辦了豐縣牛蒡LOGO設(shè)計大賽、天貓生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品縣長直播帶貨、央視財經(jīng)欄目走進齊閣直播、央視一套廣告宣傳等活動，獲批了國家食藥同源聯(lián)盟的“牛蒡之鄉(xiāng)”稱號。2021年 “中國氣候好產(chǎn)品”認證列入政府工作報告和鄉(xiāng)村振興工作要點。
經(jīng)過30多年的發(fā)展，豐縣牛蒡種植面積5萬余畝，年產(chǎn)牛蒡12萬噸，成為了全國最大的牛蒡標(biāo)準化生產(chǎn)基地和深加工生產(chǎn)基地，出口牛蒡占全國的50%。擁有康匯百年、天利、山崎、孟家莊園等全國知名的牛蒡加工企業(yè)，主要產(chǎn)品有牛蒡酵素、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡醬等，年產(chǎn)值30億元，暢銷海內(nèi)外。
豐縣牛蒡產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從家庭式到規(guī)?；疆a(chǎn)業(yè)化，從人工種植到機械化，從單純種植到深加工到形成品牌影響力，每畝平均凈收益從幾百元到5000多元的蝶變。近年來申請發(fā)明專利30余項，其中牛蒡酵素、牛蒡葉酵素、低鹽牛蒡、普洱牛蒡茶、菊芋牛蒡茶、蘆筍牛蒡茶、保鮮牛蒡、牛蒡皮固體發(fā)酵等20余項發(fā)明專利已獲授權(quán)。
信息來源：豐縣政府網(wǎng)
